為加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障校園食品安全，2024年以來(lái)，銅陵市市場(chǎng)監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)組織開展校園食品安全專項(xiàng)抽檢，對(duì)全市大、中、小學(xué)校、職業(yè)院校和幼兒園、托管托教機(jī)構(gòu)開展覆蓋抽檢，截至目前已完成專項(xiàng)抽檢464批次，校園覆蓋率100％。其中對(duì)4家校外供餐配送單位、295家校內(nèi)食堂抽檢全覆蓋，校園周邊抽檢70批次。
本次專項(xiàng)抽檢場(chǎng)所為我市大、中、小學(xué)校、職業(yè)院校和幼兒園、托管托教機(jī)構(gòu)食堂，食堂供貨商，校外供餐單位，校內(nèi)小賣店，校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位等，以學(xué)校食堂為主；抽檢品種主要對(duì)糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、糕點(diǎn)、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等17個(gè)食品大類開展抽檢監(jiān)測(cè)。
下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)發(fā)揮食品安全監(jiān)督抽檢對(duì)食品安全監(jiān)管的推動(dòng)作用，加大抽檢力度，強(qiáng)化監(jiān)檢結(jié)合，聯(lián)合教體等部門加強(qiáng)監(jiān)督檢查，督促校園嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，增強(qiáng)食品安全意識(shí)，加強(qiáng)食品安全管理，不斷提升校園食品安全保障水平。
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