自9月秋季開學以來，秦皇島市山海關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局對全區(qū)校園食堂開展了筑牢食安“防護網(wǎng)” 守護“舌尖上的安全”專項整治行動。

 

　　開展培訓建立隊伍，安排部署壓實主體責任。聯(lián)合教育局、衛(wèi)健局召開“全區(qū)校園食品安全專項整治行動暨秋季開學校園食品安全工作會議”，對開學前供餐準備、安全教育培訓等方面做出部署。邀請專家開展培訓，與第三方機構(gòu)一起對四家幼托機構(gòu)進行示范性檢查指導和評估，推動食品安全“兩個責任”落地落實。

 

　　強化監(jiān)管措施到位，重點排查消除安全隱患。以轄區(qū)內(nèi)的中專、中小學、幼兒園食堂等30家學校為重點對象，重點檢查食堂的食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證、食品留樣制度等方面。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當場下達責令整改通知書，要求限期整改。

 

　　樹立典型總結(jié)經(jīng)驗，加強宣傳增強示范引領。開展食品安全進校園活動，向?qū)W生講解食品安全常識，增強學生食品安全意識。以西關(guān)幼兒園作為示范點召開現(xiàn)場會，對照檢查過程中出現(xiàn)的問題，找出各學校食堂自身存在的不足并迅速整改。

 

　　截至目前，山海關(guān)區(qū)市場監(jiān)管局已對轄區(qū)內(nèi)所有校園食堂進行了全覆蓋檢查，食品安全狀況得到明顯改善，第三方餐具消毒和開學季病媒生物專業(yè)消殺等兩項工作得到全區(qū)推廣。