為保障食品安全，維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，全力營(yíng)造安全放心的市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境，桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局加大日常食品安全的監(jiān)督檢查和投訴舉報(bào)查辦力度，嚴(yán)厲打擊各類(lèi)涉及食品安全的違法行為，查處了一批與群眾密切相關(guān)的食品安全違法案件，現(xiàn)公布2024年第一批食品安全典型案例。

 

　　案情簡(jiǎn)介：

 

　　2024年5月，在肉類(lèi)制品專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)中，桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局在對(duì)廣西某食品科技有限公司進(jìn)行監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)，該公司生產(chǎn)的肉類(lèi)制品未執(zhí)行出廠檢驗(yàn)即銷(xiāo)售。

 

　　經(jīng)查，該公司生產(chǎn)未經(jīng)檢驗(yàn)肉類(lèi)制品的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第八項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)規(guī)定，桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局依法責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，作出沒(méi)收違法所得并處以罰款的行政處罰。

 

　　典型意義：

 

　　肉類(lèi)制品作為日常飲食的重要組成部分，其質(zhì)量安全尤為重要，未經(jīng)檢驗(yàn)的肉類(lèi)制品可能含有有害物質(zhì)、細(xì)菌超標(biāo)或存在其他食品安全隱患，對(duì)消費(fèi)者的健康構(gòu)成嚴(yán)重威脅。通過(guò)查處此類(lèi)違法行為，可以有效防止不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。

 

　　案情簡(jiǎn)介：

 

　　2024年7月，桂林市臨桂區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局按食品安全大排查統(tǒng)一行動(dòng)的工作部署，在對(duì)某餐館檢查時(shí)，執(zhí)法人員在當(dāng)事人餐館后廚操作間發(fā)現(xiàn)開(kāi)封并使用的“純正一級(jí)大豆油”，其產(chǎn)品原材料為轉(zhuǎn)基因大豆，但在食品安全信息公示欄及餐館內(nèi)其他位置均未發(fā)現(xiàn)對(duì)當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)行顯著標(biāo)示。

 

　　經(jīng)查，當(dāng)事人上述行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第六十九條的規(guī)定，屬生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)基因食品未按規(guī)定進(jìn)行標(biāo)示的違法行為，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)規(guī)定，臨桂區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，作出處以罰款的行政處罰。

 

　　典型意義：

 

　　食品標(biāo)示是轉(zhuǎn)基因食品管理過(guò)程中的重要環(huán)節(jié)，轉(zhuǎn)基因食品往往與非轉(zhuǎn)基因食品一起銷(xiāo)售，如果標(biāo)注不清楚，不規(guī)范，甚至不標(biāo)示，則消費(fèi)者難以辨識(shí)、極易混淆，其知情權(quán)就無(wú)法得到保障。通過(guò)該類(lèi)案件的查辦，可督促食品經(jīng)營(yíng)者對(duì)轉(zhuǎn)基因食品實(shí)行標(biāo)示管理，可以有效保障消費(fèi)者的知情權(quán)，讓消費(fèi)者對(duì)轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)行充分了解和自主選擇。

 

　　03

 

　　案情簡(jiǎn)介：

 

　　2024年5月29日，雁山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在餓了么平臺(tái)上檢查發(fā)現(xiàn)一家名稱(chēng)為“某手作漢堡”的外賣(mài)店，其營(yíng)業(yè)地址與其在餓了么平臺(tái)上公示經(jīng)營(yíng)地址不符，與轄區(qū)內(nèi)另一經(jīng)營(yíng)炸雞的經(jīng)營(yíng)主體的營(yíng)業(yè)地址“撞衫”，且該外賣(mài)店當(dāng)事人在2024年5月13日已經(jīng)注銷(xiāo)了其營(yíng)業(yè)執(zhí)照和小餐飲登記證，卻仍然進(jìn)行食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

 

　　經(jīng)查，該外賣(mài)店當(dāng)事人不在餓了么平臺(tái)對(duì)外公示的營(yíng)業(yè)執(zhí)照經(jīng)營(yíng)地址出餐，提供虛假網(wǎng)絡(luò)食品安全信息從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，違反了《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》第四條第二款的規(guī)定；該外賣(mài)店當(dāng)事人已注銷(xiāo)了營(yíng)業(yè)執(zhí)照和小餐飲登記證，仍在餓了么平臺(tái)進(jìn)行食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，屬于不具備實(shí)體經(jīng)營(yíng)門(mén)店、未依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的行為，違反了《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第四條的規(guī)定。依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)規(guī)定，雁山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，作出沒(méi)收違法所得并處以罰款的行政處罰。

 

　　典型意義：

 

　　本案當(dāng)事人注銷(xiāo)營(yíng)業(yè)執(zhí)照后，仍然使用已注銷(xiāo)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上經(jīng)營(yíng)漢堡等加工肉制品，屬于典型的“幽靈外賣(mài)”案件。“幽靈外賣(mài)”商家使用虛假信息誤導(dǎo)消費(fèi)者，侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán)和公平交易權(quán)。消費(fèi)者在不知情的情況下購(gòu)買(mǎi)了不安全的食品，可能導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉等癥狀，甚至引發(fā)食物中毒，對(duì)身體健康造成嚴(yán)重威脅。該案的查處是市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)“幽靈外賣(mài)”等餐飲亂象進(jìn)行整治的成果體現(xiàn)，有助于促進(jìn)外賣(mài)行業(yè)的健康發(fā)展，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

 

 

　　案情簡(jiǎn)介：

 

　　2024年7月，疊彩區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局接到群眾投訴舉報(bào)，稱(chēng)疊彩區(qū)虞山批發(fā)城某經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售無(wú)中文標(biāo)簽的紅酒。經(jīng)執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)核查，該店貨架上銷(xiāo)售有2瓶進(jìn)口紅酒，瓶身標(biāo)簽上無(wú)中文標(biāo)識(shí)。

 

　　經(jīng)查，當(dāng)事人上述行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第九十七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)規(guī)定，疊彩區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，作出沒(méi)收無(wú)中文標(biāo)簽的紅酒及違法所得，并處以罰款的行政處罰。

 

　　典型意義：

 

　　法律法規(guī)對(duì)進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽有明確要求，無(wú)中文標(biāo)簽或標(biāo)簽標(biāo)注虛假信息的預(yù)包裝食品，極可能存在來(lái)源不明、以次充好等潛在食品安全風(fēng)險(xiǎn)。加大對(duì)此類(lèi)行為的打擊力度，有利于規(guī)范市場(chǎng)秩序，保障群眾飲食安全。

 

　　05

 

　　案情簡(jiǎn)介：

 

　　2024年1月，全州縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員例行監(jiān)督檢查，在對(duì)全州縣某酒廠進(jìn)行檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)存在有非食用和非食品原料3包，同時(shí)還發(fā)現(xiàn)已使用完畢的非食用和非食品原料的空包裝袋子3個(gè)，上述非食用和非食品原料的外包裝標(biāo)簽明顯標(biāo)識(shí)有“非食用和非食品原料”字樣，當(dāng)事人存在使用非食用和非食品原料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)白酒的行為。

 

　　經(jīng)查，當(dāng)事人上述行為違反了《廣西壯族自治區(qū)食品小作坊小餐飲和食品攤販管理?xiàng)l例》第十五條第一項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品小作坊小餐飲和食品攤販管理?xiàng)l例》相關(guān)規(guī)定，全州縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，作出處以罰款的行政處罰。

 

　　典型意義：

 

　　非食品原料不可用于生產(chǎn)食品，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不可因非食品原料對(duì)比食品原料價(jià)格便宜，為牟取更多非法利益而采用非食品原料生產(chǎn)食品，忽視背后存在的食品安全隱患。對(duì)此案件的查辦，意在警示生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，進(jìn)一步形成食品安全、人民滿(mǎn)意的消費(fèi)環(huán)境。

 

　　案情簡(jiǎn)介：

 

　　2024年5月，恭城瑤族自治縣市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展校園周邊日常檢查，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)校園周邊某云吞腸粉店冰柜中擺放有4瓶超過(guò)保質(zhì)期的預(yù)包裝飲料。

 

　　經(jīng)查，當(dāng)事人上述行為違反了《廣西壯族自治區(qū)食品小作坊小餐飲和食品攤販管理?xiàng)l例》第十五條第一項(xiàng)和二十二條的規(guī)定。依據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品小作坊小餐飲和食品攤販管理?xiàng)l例》相關(guān)規(guī)定，恭城瑤族自治縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，作出處以罰款的行政處罰。

 

　　典型意義：

 

　　過(guò)期食品極可能導(dǎo)致食物中毒，損害身體健康，查辦此類(lèi)案件可進(jìn)一步規(guī)范校園周邊經(jīng)營(yíng)主體行為，嚴(yán)守食品安全底線，切實(shí)保障青少年學(xué)生身體健康。