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    北京市東城區(qū)關(guān)于開展餐飲業(yè)食品安全大檢查發(fā)現(xiàn)問題的處置通報(bào)(2024年10月第1期)

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2024-10-16 15:56 來源:北京市東城區(qū)人民政府網(wǎng) 原文:
    核心提示:2024年10月1日至10月15日,北京市東城區(qū)市場監(jiān)督管理局在餐飲業(yè)食品安全大檢查中發(fā)現(xiàn)問題10處,現(xiàn)通報(bào)如下。
       2024年10月1日至10月15日,北京市東城區(qū)市場監(jiān)督管理局在餐飲業(yè)食品安全檢查中發(fā)現(xiàn)問題10處,現(xiàn)通報(bào)如下:
     
      1.北京億冠佳瑤餐飲管理有限公司(小谷姐姐;崇文門外街道)
     
      存在加工操作場所環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項(xiàng)的規(guī)定,責(zé)令改正,給予警告。
     
      2.北和友文化科技(北京)有限公司(小北的朋友·北京中軸線主題郵局店;安定門街道)
     
      存在未落實(shí)食品安全日管控制度、企業(yè)主動(dòng)落實(shí)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控不到位的問題,違反了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十一條的規(guī)定,依據(jù)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定,責(zé)令改正,給予警告。
     
      3.北京金子金餐飲有限公司(紅星前進(jìn)面包牛奶公司;北新橋街道)
     
      存在經(jīng)營條件發(fā)生變化,不再符合食品安全要求、未定期對食品安全狀況檢查評價(jià)的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十一)項(xiàng)的規(guī)定,責(zé)令改正,給予警告。
     
      4.北京昱晟晏成都小吃部(老北京炸醬面·百年鹵煮爆肚東華門店;東華門街道)
     
      存在后廚操作區(qū)域垃圾桶未加蓋,食材直接放置在地面上、未避免食品接觸不潔物的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(四)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項(xiàng)的規(guī)定,責(zé)令改正,給予警告。
     
      5.北京東輦賓館有限公司(全季酒店;安定門街道)
     
      存在未落實(shí)食品安全日管控制度、企業(yè)主動(dòng)落實(shí)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控不到位的問題,違反了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十一條的規(guī)定,依據(jù)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定,責(zé)令改正,給予警告。
     
      6.北京鵬宏天外天餐飲有限公司(天外天;東華門街道)
     
      存在未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項(xiàng)的規(guī)定,責(zé)令改正,予以警告。
     
      7.北京市新宏?duì)钤惋嫻芾碛邢薰颈V嗟辏ê隊(duì)钤F(xiàn)熬粥;東華門街道)
     
      存在未落實(shí)食品安全日管控制度、企業(yè)主動(dòng)落實(shí)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控不到位的問題,違反了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十一條的規(guī)定,依據(jù)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定,責(zé)令改正,給予警告。
     
      8.北京金福全餐飲管理有限公司(金福德烤鴨店;東華門街道)
     
      存在后廚操作區(qū)域垃圾桶未加蓋、未保持操作場所環(huán)境整潔以及餐具、飲具和盛放直接入口的容器使用前未消毒的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項(xiàng)、第(五)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項(xiàng)、第(十三)項(xiàng)的規(guī)定,責(zé)令改正,給予警告。
     
      9.北京鴻樹商貿(mào)有限公司(鴻樹便民生鮮超市;永定門外街道)
     
      存在未按規(guī)定配備防蠅、防鼠、防塵等設(shè)備設(shè)施的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(二)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項(xiàng)的規(guī)定,責(zé)令改正,給予警告。
     
      10.北京莉祥源商貿(mào)有限公司(鴨貨鹵菜;永定門外街道)
     
      存在入網(wǎng)食品經(jīng)營者未按照許可的經(jīng)營項(xiàng)目范圍從事食品經(jīng)營的問題,違反了《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》第十六條第一款,依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》第三十八條、《中華人民共和國行政處罰法》第三十二條第一款第(一)項(xiàng),責(zé)令改正,處以罰款,并沒收違法所得。
    日期:2024-10-16
     
     
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