體系檢查是市場(chǎng)監(jiān)督管理部門對(duì)特殊食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理體系執(zhí)行情況依法開展的系統(tǒng)性監(jiān)督檢查。

 

　　近年來，北京市市場(chǎng)監(jiān)管局開展的體系檢查已全面覆蓋我市41家取得保健食品生產(chǎn)許可的企業(yè)，幫促企業(yè)持續(xù)改進(jìn)質(zhì)量管理體系，提升質(zhì)量控制能力。

 

　　一是推動(dòng)企業(yè)進(jìn)一步規(guī)范和健全質(zhì)量管理體系

 

　　體系檢查深入生產(chǎn)一線、貼近企業(yè)實(shí)際，內(nèi)容涵蓋工藝流程全環(huán)節(jié)、全要素，嚴(yán)格按照法規(guī)規(guī)范要求，協(xié)助企業(yè)全面梳理質(zhì)量管理體系合規(guī)性并查缺補(bǔ)漏，有效促進(jìn)企業(yè)質(zhì)量管理體系的規(guī)范和健全。企業(yè)質(zhì)量管理體系對(duì)企業(yè)終端產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性、一致性以及可追溯性的控制作用進(jìn)一步增強(qiáng)。

 

　　二是助力企業(yè)全面防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)

 

　　經(jīng)過一輪全履蓋“體檢”式的體系檢查，涉及質(zhì)量管理、生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備、生產(chǎn)過程管理、庫(kù)房管理等方面，諸如設(shè)備及工藝未進(jìn)行充分驗(yàn)證、設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)不當(dāng)、參數(shù)記錄不完整、庫(kù)房標(biāo)識(shí)不清等問題隱患得以發(fā)現(xiàn)并整改排除。體系檢查幫助企業(yè)深挖問題發(fā)生根源，舉一反三，及時(shí)將整改成果反映和體現(xiàn)在企業(yè)質(zhì)量管理體系制度設(shè)計(jì)和有效運(yùn)行上，防范同類問題反復(fù)發(fā)生。

 

　　三是引導(dǎo)企業(yè)增強(qiáng)主體責(zé)任和質(zhì)量控制意識(shí)

 

　　保健食品生產(chǎn)企業(yè)是食品安全的第一責(zé)任人，其責(zé)任意識(shí)、風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)決定著企業(yè)整體的食品安全水平。體系檢查堅(jiān)持邊檢查、邊服務(wù)、邊普法，與企業(yè)面對(duì)面，就問題為什么是問題、怎樣才是合規(guī)生產(chǎn)、如何持續(xù)保證質(zhì)量穩(wěn)定等結(jié)合企業(yè)實(shí)際進(jìn)行探討，形成共識(shí)和共鳴，增強(qiáng)企業(yè)主體責(zé)任和風(fēng)險(xiǎn)防控意識(shí)，使企業(yè)建立履責(zé)自覺、質(zhì)量自覺、安全自覺。