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    柳州市發(fā)布第一期肉制品食品安全典型案例

    放大字體  縮小字體 時間:2024-09-23 09:25 來源:柳州市場監(jiān)管微信號 原文:
    核心提示:今年以來,柳州市市場監(jiān)管局會同市公安局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合開展柳州市嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動,通過案件查辦處置肉制品食品安全問題,保障廣大市民群眾“舌尖上的安全”?,F(xiàn)公布第一批肉制品食品安全典型案例。
      今年以來,柳州市市場監(jiān)管局會同市公安局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合開展柳州市嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動,通過案件查辦處置肉制品食品安全問題,保障廣大市民群眾“舌尖上的安全”?,F(xiàn)公布第一批肉制品食品安全典型案例:
     
      案例一:鹿寨縣某公司經(jīng)營獸藥殘留含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品案
     
      案情簡介
     
      2024年5月,鹿寨縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對當(dāng)事人采購的鱸魚(淡水魚)進(jìn)行了食品抽樣檢驗,抽檢結(jié)果為不合格,獸藥殘留超標(biāo)。當(dāng)事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》的相關(guān)規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的有關(guān)規(guī)定,鹿寨縣市場監(jiān)管局依法責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為,并作出罰款的行政處罰。
     
      典型意義
     
      《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定,禁止生產(chǎn)經(jīng)營致病性微生物,農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。通過本案查處,進(jìn)一步規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為,督促提升主體責(zé)任意識,依法依規(guī)落實獸藥使用管理,保障消費者食品安全。
     
      案例二:柳江區(qū)某攤販經(jīng)營未按規(guī)定進(jìn)行檢驗、檢疫或檢驗、檢疫不合格的肉類案
     
      案情簡介
     
      2024年5月,柳江區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對當(dāng)事人進(jìn)行檢查時,發(fā)現(xiàn)銷售豬肉無動物檢疫訖印章和肉品品質(zhì)檢驗合格驗訖印章,當(dāng)事人無法提供屠宰場所在地官方獸醫(yī)出具的《動物檢疫合格證明》和屠宰場出具的《肉品品質(zhì)檢驗合格證》。當(dāng)事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》的相關(guān)規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的有關(guān)規(guī)定,柳江區(qū)市場監(jiān)管局依法責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為,并作出罰款的行政處罰。
     
      典型意義
     
      《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定,禁止生產(chǎn)經(jīng)營未按規(guī)定進(jìn)行檢疫或者檢疫不合格的肉類,或者生產(chǎn)經(jīng)營未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格的肉類制品。通過本案查處,進(jìn)一步規(guī)范肉類及肉制品食品生產(chǎn)經(jīng)營行為,落實檢驗檢疫制度,保障肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全。

      案例三:柳江區(qū)某肉制品企業(yè)生產(chǎn)超范圍使用食品添加劑的食品案
     
      案情簡介
     
      2024年3月,柳江區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對當(dāng)事人生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢驗,檢驗結(jié)論為不合格,超范圍添加食品添加劑。當(dāng)事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》的相關(guān)規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的有關(guān)規(guī)定,柳江區(qū)市場監(jiān)管局依法責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為,并作出罰款的行政處罰。
     
      典型意義
     
      《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定,禁止生產(chǎn)超范圍、超限量使用食品添加劑的食品。通過本案查處,進(jìn)一步規(guī)范肉類及肉制品食品生產(chǎn)行為,落實企業(yè)主體責(zé)任,加強(qiáng)生產(chǎn)過程中食品添加劑的管理使用,嚴(yán)格遵守《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的范圍和限量,保障食品安全底線。

      案例四:融水苗族自治縣某肉制品企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的食品案
     
      案情簡介
     
      2024年3月,融水縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對當(dāng)事人生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢驗,檢驗結(jié)論為不合格,菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》的相關(guān)規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的有關(guān)規(guī)定,融水縣市場監(jiān)管局依法責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為,并作出罰款的行政處罰。
     
      典型意義
     
      《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定,禁止生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。通過本案查處,進(jìn)一步規(guī)范肉類及肉制品食品生產(chǎn)行為,督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者加強(qiáng)自律,嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,提高食品安全管理水平,加強(qiáng)生產(chǎn)過程管理,防止不合格食品流入市場,保護(hù)消費者的身體健康。
    日期:2024-09-23
     
     
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