挪威三文魚(yú)市場(chǎng)面臨價(jià)格下滑的趨勢(shì)。市場(chǎng)消息顯示，價(jià)格較上周每公斤下降了2-3克朗（約合0.17-0.25歐元），盡管截至20日晚尚未有明確交易確認(rèn)。這一變化與市場(chǎng)上魚(yú)類(lèi)供應(yīng)量的增加密切相關(guān)。

 

　　高溫天氣迫使養(yǎng)殖公司加快了大魚(yú)的收獲和加工。雖然高溫有助于三文魚(yú)快速成長(zhǎng)，但也加速了海虱的繁殖，增加了清虱的成本。根據(jù)出口商的說(shuō)法，目前市場(chǎng)上超過(guò)五公斤的大魚(yú)供應(yīng)極為有限，農(nóng)場(chǎng)主為了提升收益，往往會(huì)對(duì)小魚(yú)的價(jià)格進(jìn)行更高的定價(jià)。

 

　　在運(yùn)輸方面，上周挪威的三文魚(yú)出口量達(dá)到了28000噸，創(chuàng)下異常高位。然而，小型企業(yè)在運(yùn)輸上面臨一些困難，尤其是在現(xiàn)貨市場(chǎng)中，盡管大型企業(yè)的運(yùn)輸相對(duì)順暢。

 

　　根據(jù)市場(chǎng)了解，挪威三文魚(yú)產(chǎn)地最新的價(jià)格情況如下：

 

　　· 3-4公斤：64-66克朗（約合5.44-5.61歐元）

 

　　· 4-5公斤：66-68克朗（約合5.61-5.78歐元）

 

　　· 5-6公斤：72-76克朗（約合6.12-6.83歐元）

 

　　在中國(guó)市場(chǎng)，節(jié)后冰鮮三文魚(yú)批發(fā)價(jià)格普遍回落，每公斤下降了7-22元不等。9月20日，北京冰鮮三文魚(yú)的批發(fā)價(jià)格為：

 

　　· 7-8公斤法羅皇冠報(bào)價(jià)106元/公斤

 

　　· 6-7公斤挪威2284報(bào)價(jià)96元/公斤

 

　　而在上海和廣州市場(chǎng)的情況也相似，出現(xiàn)了不同程度的價(jià)格下調(diào)，庫(kù)存主要集中在小規(guī)格魚(yú)上，整體市場(chǎng)按需拿貨，不再進(jìn)行囤積。

 

　　此外，天氣與航班因素對(duì)市場(chǎng)也造成了一定影響。尤其是由于巴塞羅那機(jī)場(chǎng)的工作人員罷工，部分國(guó)際貨物的到貨時(shí)間延遲，但由于中國(guó)市場(chǎng)的現(xiàn)貨供應(yīng)充足，未造成顯著影響。