安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織實(shí)施的食品安全監(jiān)督抽檢，涉及我市食品生產(chǎn)企業(yè)?，F(xiàn)將市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)不合格食品的核查處置情況通告如下：

 

　　一、淮南市義行記食品有限公司生產(chǎn)的黑麥全麥谷物面包

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況?；茨鲜辛x行記食品有限公司生產(chǎn)的黑麥全麥谷物面包（生產(chǎn)日期：2024-05-30），抽樣日期為2024年6月13日，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和項(xiàng)目不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求。

 

　?。ǘ┖瞬樘幹们闆r。當(dāng)事人生產(chǎn)的黑麥全麥谷物面包防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和項(xiàng)目不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第十三項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的違法行為。鑒于當(dāng)事人主動(dòng)采取召回措施，并進(jìn)行了銷毀，主動(dòng)減輕危害后果。積極整改，查找原因，更換食品添加劑操作人員，并在配料作業(yè)完成后，安排專人復(fù)查，杜絕此類事件的發(fā)生。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第二款、《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十二條第一項(xiàng)的規(guī)定，參照《安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理行政處罰裁量權(quán)基準(zhǔn)（2023版）》第【126】條第二款第一項(xiàng)，淮南市市場(chǎng)監(jiān)督管理局給予當(dāng)事人以下行政處罰：

 

　　1.沒收違法所得壹仟玖佰玖拾元捌角整（1990.80元）；

 

　　2.處罰款壹萬(wàn)元整（10000.00元）。

 

　　2024年9月14日