本次檢查,主要集中在學(xué)校附近的餐館,執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查其是否查驗(yàn)、留存有供貨商資質(zhì)和產(chǎn)品消毒合格證明;餐飲具使用前是否存放在消毒或保潔設(shè)施內(nèi);購(gòu)進(jìn)使用的餐飲具在獨(dú)立包裝上是否標(biāo)明單位名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式、消毒日期以及使用期限。同時(shí),執(zhí)法人員積極向各餐飲服務(wù)單位宣傳《中華人民共和國(guó)食品安全法》《餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》等法規(guī)。
本次檢查共檢查經(jīng)營(yíng)主體27家次,出動(dòng)執(zhí)法人員54人次,本次檢查暫未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。下一步,九江廬山市局將持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度,落實(shí)餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的責(zé)任,嚴(yán)厲懲處違法違規(guī)行為,用心解決餐飲具不規(guī)范、不合格等突出問(wèn)題,切實(shí)保障廣大人民群眾飲食安全。
