中藥奶茶之后

 

　　38元一份的中藥冰淇淋

 

　　52元一個(gè)的中藥面包

 

　　又沖上了熱搜

 

　　中藥材與茶飲/甜品的創(chuàng)新搭配讓不少喜歡嘗鮮、朋克養(yǎng)生的年輕消費(fèi)者眼前一亮。除了通過食材“跨界”吸引廣大消費(fèi)者注意，許多飲品/食品還酷愛跨界與不同文化、游戲IP推出聯(lián)名套餐，讓自己爆火出圈。

 

　　然而，點(diǎn)進(jìn)熱搜，熱火朝天的討論中，消費(fèi)者的質(zhì)疑也隨處可見：

 

　　醫(yī)務(wù)工作者給出了明確答復(fù)：中藥冰淇淋沒有養(yǎng)生功效。且藥補(bǔ)食療，需要對(duì)癥下藥、長(zhǎng)期使用，中藥冰淇淋無法根據(jù)每人的情況“對(duì)癥下藥”，更不適宜長(zhǎng)期食用。

 

　　茶飲品牌頻繁推出的聯(lián)名套餐“翻車”引發(fā)網(wǎng)友吐槽的情況也不在少數(shù)：“宣傳標(biāo)語(yǔ)低俗令人反感”“宣發(fā)套餐種類與實(shí)際套餐種類不一致”“周邊產(chǎn)品數(shù)量少”“未對(duì)已下單消費(fèi)者進(jìn)行鎖單造成先下單的消費(fèi)者拿不到周邊產(chǎn)品”……

 

　　江蘇省消保委認(rèn)為

 

　　無論是食材“跨界”，還是與熱門IP聯(lián)名，花樣翻新、層出不窮的跨界與聯(lián)名現(xiàn)象體現(xiàn)出了茶飲及甜品行業(yè)內(nèi)部激烈競(jìng)爭(zhēng)、同質(zhì)化嚴(yán)重的生存現(xiàn)狀。各品牌通過跨界、聯(lián)名的方式貼合年輕消費(fèi)者的興趣點(diǎn)，吸引更多消費(fèi)者的注意力，刺激消費(fèi)者的購(gòu)買欲，無可厚非，但如果在營(yíng)銷過程中為了收獲流量，故意營(yíng)造“噱頭”夸大宣傳、打法律法規(guī)的“擦邊球”、違背公序良俗或者漠視消費(fèi)者需求進(jìn)行“饑餓營(yíng)銷”等行為則會(huì)令消費(fèi)者反感，還涉嫌違反《廣告法》《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等相關(guān)規(guī)定，侵犯消費(fèi)者合法權(quán)益。

 

　　江蘇省消保委建議相關(guān)經(jīng)營(yíng)者：

 

　　一是遵紀(jì)守法，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)?！稄V告法》第四條第一款規(guī)定：“廣告不得含有虛假或者引人誤解的內(nèi)容，不得欺騙、誤導(dǎo)消費(fèi)者。”第八條第二款規(guī)定：“廣告中表明推銷的商品或者服務(wù)附帶贈(zèng)送的，應(yīng)當(dāng)明示所附帶贈(zèng)送商品或者服務(wù)的品種、規(guī)格、數(shù)量、期限和方式。”《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第八條第一款規(guī)定：“消費(fèi)者享有知悉其購(gòu)買、使用的商品或者接受的服務(wù)的真實(shí)情況的權(quán)利。”第二十條第一款規(guī)定：“經(jīng)營(yíng)者向消費(fèi)者提供有關(guān)商品或者服務(wù)的質(zhì)量、性能、用途、有效期限等信息，應(yīng)當(dāng)真實(shí)、全面，不得作虛假或者引人誤解的宣傳。”經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)提供真實(shí)、全面的產(chǎn)品信息，對(duì)消費(fèi)者的疑問進(jìn)行充分告知，不得作虛假或令消費(fèi)者誤解的宣傳，經(jīng)營(yíng)過程中應(yīng)遵守法律法規(guī)及公序良俗，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，尊重并自覺維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。

 

　　二是傾聽消費(fèi)需求，優(yōu)化消費(fèi)體驗(yàn)。行業(yè)花樣“內(nèi)卷”趨勢(shì)下，茶飲/甜品等行業(yè)新產(chǎn)品、新玩法的不斷涌現(xiàn)也契合了年輕一代文化認(rèn)同感強(qiáng)，更注重個(gè)性化和趣味性、追求情緒價(jià)值的消費(fèi)特點(diǎn)。經(jīng)營(yíng)者可通過多種方式及渠道征集消費(fèi)者購(gòu)買意愿，尊重消費(fèi)需求，合理預(yù)估需求量，準(zhǔn)備合適數(shù)量的周邊產(chǎn)品。另外，經(jīng)營(yíng)者還應(yīng)提升管理水平，準(zhǔn)確通知消費(fèi)者參與活動(dòng)、領(lǐng)取產(chǎn)品的時(shí)間，有序做好鎖單、核銷、分發(fā)等工作，創(chuàng)造良好消費(fèi)體驗(yàn)。

 

　　三是深耕主營(yíng)業(yè)務(wù)，贏得消費(fèi)者信任。食材上的跨界嘗試或者推出周邊聯(lián)名套餐，都只是錦上添花營(yíng)銷手段，要將火爆“流量”轉(zhuǎn)化為穩(wěn)定“留量”，企業(yè)還應(yīng)做好產(chǎn)品本身的提質(zhì)升級(jí)。茶飲/甜品行業(yè)一路狂飆、掀起一輪又一輪消費(fèi)熱潮的立足根基還是食品衛(wèi)生與安全。當(dāng)前茶飲/甜品行業(yè)加盟店多且分散，制作環(huán)節(jié)及流程相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的缺位，導(dǎo)致食品衛(wèi)生和安全問題頻現(xiàn)。經(jīng)營(yíng)者還應(yīng)制定標(biāo)準(zhǔn)化操作流程，進(jìn)行規(guī)范化管理，重視食品安全、服務(wù)及售后問題，贏得更多消費(fèi)者信任，品牌才能行穩(wěn)致遠(yuǎn)。