就《選擇》月刊第573期瓶裝水測(cè)試報(bào)告一文，香港消費(fèi)者委員會(huì)在接獲其中1款測(cè)試樣本「農(nóng)夫山泉」的代表律師所發(fā)出的信件后，隨即進(jìn)行深入研究及跟進(jìn)，并與其代表會(huì)面交流，今天（7月18日）就該測(cè)試樣本作出以下澄清：

 

　　本會(huì)職員于去年底為此項(xiàng)瓶裝水產(chǎn)品測(cè)試的30款樣本進(jìn)行資料搜集時(shí)，留意到該些樣本來(lái)自不同產(chǎn)地，包括本港、內(nèi)地、臺(tái)灣、日本、韓國(guó)、馬來(lái)西亞、法國(guó)、西班牙、意大利、蘇格蘭、澳洲、加拿大及斐濟(jì)，種類(lèi)繁多，當(dāng)中29款均清楚標(biāo)示屬哪一類(lèi)別的水，例如「蒸餾水」、「純凈水」、「天然礦泉水」等，而「農(nóng)夫山泉」標(biāo)示為「飲用天然水」（下稱(chēng)「該樣本」），監(jiān)于其成分列表上所標(biāo)示的4款礦物質(zhì)含量與「天然礦泉水」相近，本會(huì)職員遂根據(jù)該樣本的產(chǎn)品名稱(chēng)及標(biāo)簽資料等，將「農(nóng)夫山泉」歸類(lèi)為「天然礦泉水」。

 

　　縱然來(lái)自不同產(chǎn)地的產(chǎn)品一般會(huì)采用當(dāng)?shù)氐钠焚|(zhì)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)作指標(biāo)，惟本會(huì)進(jìn)行的是比較測(cè)試，所以慣常會(huì)以國(guó)際間常用的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行測(cè)試及評(píng)估，以保障消費(fèi)者權(quán)益。因此，被歸類(lèi)為「天然礦泉水」的「農(nóng)夫山泉」，在是次測(cè)試中，其溴酸鹽 （bromate）含量測(cè)試亦因而采用了歐盟訂定適用于經(jīng)臭氧處理的天然礦泉水和泉水中的溴酸鹽的最大限值，即每公升3微克。

 

　　根據(jù)香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心于2019年4月發(fā)布的食物安全焦點(diǎn)，攝入大量溴酸鹽可引致惡心、腹瀉、嘔吐及腹痛。情況嚴(yán)重者，腎臟及神經(jīng)系統(tǒng)也會(huì)受到影響。世界衛(wèi)生組織已把飲用水的溴酸鹽含量上限訂為每公升10微克，如不超過(guò)此上限，則對(duì)健康構(gòu)成威脅的可能性不大。

 

　　昨天本會(huì)與「農(nóng)夫山泉」的代表會(huì)面和作深入交流后，了解到有關(guān)產(chǎn)品既不是「天然礦泉水」，亦非「純凈水」，而是「飲用天然水」，而該公司采用的標(biāo)準(zhǔn)為其生產(chǎn)地，即內(nèi)地的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》（GB19298-2014）。就此，本會(huì)將該樣本改列為一獨(dú)立類(lèi)別「飲用天然水」并重新評(píng)分。從消費(fèi)者角度而言，若以測(cè)試結(jié)果的TDS值作為比試，該樣本口味較一般「天然礦泉水」為淡，與一般「純凈水」比較則較濃。至于溴酸鹽方面，本會(huì)根據(jù)歐盟有關(guān)飲用水的溴酸鹽最大限值為每公升10微克計(jì)算，此限值與《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》（GB19298-2014）一致，而該樣本的檢出量（每公升3微克）屬「飲用水」準(zhǔn)則值范圍內(nèi)，并遠(yuǎn)低于上述準(zhǔn)則值，可以安全飲用。重新評(píng)分后，該樣本的整體表現(xiàn)由4.5星調(diào)整至5星。（詳細(xì)修訂見(jiàn)附表）

 

　　本會(huì)重申，是次全部30款測(cè)試樣本的化學(xué)安全及微生物測(cè)試結(jié)果理想，沒(méi)發(fā)現(xiàn)有害物質(zhì)超出相關(guān)準(zhǔn)則值，本會(huì)不論在月刊文章、新聞稿及其他傳訊文件，以至記者會(huì)上的發(fā)言均清楚指出是次測(cè)試的全部樣本（包括農(nóng)夫山泉該樣本）均可安心飲用。文章的主旨并非產(chǎn)品有安全問(wèn)題，而是為各樣本的性?xún)r(jià)比和瓶裝水的膠樽對(duì)環(huán)境所構(gòu)成的影響，提醒消費(fèi)者瓶裝水塑膠瓶一般只能使用一次，而降解塑膠可能需要幾百年的時(shí)間，消費(fèi)者宜嘗試改變生活習(xí)慣，從源頭減塑。

 

　　本會(huì)就是次測(cè)試因樣本歸類(lèi)出現(xiàn)落差而引起的誤會(huì)，表示抱歉。

 

　　消費(fèi)者委員會(huì)

 

　　2024年7月18日