為切實加強高速服務區(qū)食品安全監(jiān)管，保障出行人員飲食安全，積極營造安全放心的消費環(huán)境，近日，南昌市灣里市場監(jiān)督管理局開展高速服務區(qū)食品安全專項檢查。

 

　　此次專項行動，共派出2個檢查組6名執(zhí)法人員，對灣里東西外環(huán)高速公路服務區(qū)進行了全覆蓋檢查，執(zhí)法人員檢查了餐廳、超市等場所是否存在經營“三無”、過期食品等違法行為。執(zhí)法人員重點圍繞食品經營者否持有有效食品經營許可證、從業(yè)人員是否取得有效健康證明、是否建立健全各項食品安全管理制度、是否配備“三防”設備、餐飲具是否清洗消毒、場所環(huán)境衛(wèi)生是否整潔、食品留樣是否規(guī)范等情況進行了檢查。嚴防發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全問題，切實保障過往旅客的食品消費安全。

 

　　執(zhí)法人員還對高速公路服務區(qū)超市進行檢查，主要查看其索證索票、進貨查驗制度是否完善、冷藏冷凍食品儲存是否符合規(guī)定等，重點督促食品經營單位落實食品安全主體責任，保健食品銷售要嚴格落實專區(qū)（專柜）經營要求、禁止與普通食品混放，禁止任何形式的保健食品虛假宣傳行為，執(zhí)法人員對排查出的保健食品未設立專柜的問題進行反饋，要求經營者立即整改。

 

　　下一步，南昌市灣里市場監(jiān)管局將不定期“回頭看”，通過明察加暗訪的形式，提升服務區(qū)的餐飲服務質量，為迎接暑假的到來，給司乘人員提供良好的服務。