根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)餅干、餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、糖果制品、特殊膳食食品、調(diào)味品和飲料共24大類食品1506批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、方便食品、糕點(diǎn)、酒類、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、水產(chǎn)制品、調(diào)味品8大類食品24批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符、其他污染物等問(wèn)題。有關(guān)情況通告如下（監(jiān)督抽檢不合格食品具體信息見(jiàn)附件2）。

 

　　一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題

 

　?。ㄒ唬┖蕽墒心档^(qū)山東三信商貿(mào)股份有限公司三信超市永和嘉園店銷(xiāo)售的蔥，噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ〇|營(yíng)區(qū)鑫東北餃子店購(gòu)進(jìn)的辣椒，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ╇菔行聳|谷購(gòu)物中心有限公司金河灣分公司銷(xiāo)售的香蕉，吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄋ模┕诳h清水鵬展超市銷(xiāo)售的生豬肉，恩諾沙星和地塞米松不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（五）張店李景珂蔬菜店銷(xiāo)售的韭菜，毒死蜱和克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（六）煙臺(tái)市家家悅超市有限公司海陽(yáng)朱吳店銷(xiāo)售的小臺(tái)農(nóng)芒（芒果），吡唑醚菌酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄆ撸o(wú)棣縣京和綜合副食超市銷(xiāo)售的姜，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ò耍┏晌淇h孫寺鎮(zhèn)盛世華聯(lián)購(gòu)物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ň牛╆?yáng)谷縣僑潤(rùn)辦事處趙王河路源康于家肉鋪銷(xiāo)售的甜椒，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（十）山東德百集團(tuán)超市有限公司齊河店銷(xiāo)售的孜然，多菌靈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（十一）棗莊市薛城區(qū)華平百貨超市銷(xiāo)售的姜，噻蟲(chóng)胺和噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄊ┣鄭u永旺東泰商業(yè)有限公司濟(jì)寧購(gòu)物中心銷(xiāo)售的精選雞胗，氯霉素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。青島永旺東泰商業(yè)有限公司濟(jì)寧購(gòu)物中心對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　（十三）萊陽(yáng)市宋盼盼生鮮超市銷(xiāo)售的沃柑，聯(lián)苯菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　二、食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題

 

　?。ㄒ唬H坊市坊子區(qū)重拾打邊爐火鍋店購(gòu)進(jìn)的南美白對(duì)蝦，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘI城區(qū)溪水橋面食加工店加工的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（三）巨野縣大義鎮(zhèn)家家購(gòu)超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱為樂(lè)陵市志浩調(diào)味食品有限公司生產(chǎn)的土雞鮮精調(diào)味料（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/11/10，規(guī)格型號(hào)：200克/袋），二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。樂(lè)陵市志浩調(diào)味食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　三、微生物污染問(wèn)題

 

　?。ㄒ唬?jì)南高新區(qū)正亮小籠包子店使用的自消毒餐具（碗），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二）高青縣郭強(qiáng)水餃店使用的餐碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題

 

　　（一）東平四合商貿(mào)有限公司大羊分公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱為肥城市陽(yáng)光食品有限公司生產(chǎn)的紅燒牛肉面（油炸型方便面）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/1/17，規(guī)格型號(hào)：面餅＋配料76克 面餅67克/袋），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ┦斜眳^(qū)愛(ài)家福生活超市冠縣路店銷(xiāo)售的標(biāo)稱為青島島嶼青精釀啤酒有限公司委托青島府盛潤(rùn)工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的島嶼青·世濤（啤酒）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/8/26，規(guī)格型號(hào)：330mL/瓶 酒精度：≥4.5％vol），酒精度不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ┨┌彩刑┥絽^(qū)春海油坊生產(chǎn)的花生油，過(guò)氧化值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄋ模┥毯涌h國(guó)潤(rùn)超市有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱為趙縣欽勝食品廠生產(chǎn)的面包麻花（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/12/26，規(guī)格型號(hào)：散裝稱重），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　五、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符的問(wèn)題

 

　　榮成市港西鎮(zhèn)美樂(lè)匯商店銷(xiāo)售的標(biāo)稱為榆樹(shù)市古谷酒業(yè)有限公司委托海陽(yáng)市妻管?chē)?yán)保健酒廠生產(chǎn)的高粱原漿酒（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/7/18，規(guī)格型號(hào)：500mL/瓶，30%vol），酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。

 

　　六、其他污染物問(wèn)題

 

　　城陽(yáng)區(qū)真誠(chéng)客佳春陽(yáng)路生鮮超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱為龍口三明水產(chǎn)食品有限公司生產(chǎn)的魷魚(yú)仔（燒烤味）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/11/25，規(guī)格型號(hào)：散稱），N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。龍口三明水產(chǎn)食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開(kāi)展核查處置工作。

 

　　特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   1.食品抽檢合格產(chǎn)品信息-21.xlsx

 

　　   2.食品抽檢不合格產(chǎn)品信息-21.xlsx

 

　　   3.部分不合格項(xiàng)目小知識(shí)-21.doc

 

　　山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2024年7月3日