為切實(shí)加強(qiáng)食品安全風(fēng)險防控,進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全風(fēng)險信息預(yù)警和交流,分析研判食品安全形勢,強(qiáng)化部門協(xié)作,近日,泉州市食品安全委員會辦公室組織召開2024年上半年泉州市食品安全風(fēng)險交流會商會。泉州市食安辦常務(wù)副主任肖朝暉出席會議并講話。
會上,泉州市疾控中心通報了今年以來泉州市食品安全風(fēng)險監(jiān)測情況。泉州市市場監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、海洋漁業(yè)局、發(fā)改委、泉州海關(guān)、衛(wèi)健委分別圍繞工作職責(zé)和重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)業(yè)態(tài)食品安全風(fēng)險特點(diǎn)和防控實(shí)踐,對當(dāng)前食品安全日常監(jiān)管、監(jiān)督抽檢、稽查辦案等方面進(jìn)行了深入分析研判,并交流了在食品安全風(fēng)險防控方面的做法。食品行業(yè)協(xié)會、消委會立足自身實(shí)際,交流了各自領(lǐng)域內(nèi)食品安全防范風(fēng)險的做法及意見。食品安全專家結(jié)合日常檢測工作和食品安全論證,提出了當(dāng)前食品安全風(fēng)險主要要素。
會議指出,目前我市食品安全整體形勢持續(xù)穩(wěn)中向好,但食品工業(yè)化現(xiàn)代化管理程度還不是很高,“小、散、亂”等問題依然突出,基礎(chǔ)不夠扎實(shí)依然是食品安全工作面臨的重點(diǎn)和難點(diǎn),食品企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)還不夠到位,食品安全風(fēng)險監(jiān)測還有待進(jìn)一步加強(qiáng)。
會議強(qiáng)調(diào),各級各部門要充分認(rèn)識食品安全風(fēng)險監(jiān)測的重要性、長期性,切實(shí)增強(qiáng)做好食品安全風(fēng)險監(jiān)測工作的責(zé)任感和緊迫感,緊繃食品安全這根弦,居安思危,積極應(yīng)對。
一要強(qiáng)化風(fēng)險意識,進(jìn)一步提高發(fā)現(xiàn)食品安全問題的能力。充分發(fā)揮職能整合優(yōu)勢,強(qiáng)化對各類食品安全的風(fēng)險識別、分析、交流和防控,把風(fēng)險查找在前、隱患化解在前,杜絕食品安全事故的發(fā)生。
二要強(qiáng)化部門互動,進(jìn)一步完善食品安全協(xié)作機(jī)制。各成員單位要加強(qiáng)溝通協(xié)作,及時公布和共享食品安全風(fēng)險監(jiān)測、監(jiān)督抽檢、行政處罰、突發(fā)事件報告等信息,提高風(fēng)險會商和風(fēng)險預(yù)警質(zhì)量,及時消除食品安全隱患,把風(fēng)險會商交流成果充分運(yùn)用到全市食品安全監(jiān)管和監(jiān)督工作上。
三要發(fā)揮監(jiān)督和引導(dǎo)作用,完善食品共治體系。積極推動社會共治,充分發(fā)揮協(xié)會和新聞媒體的監(jiān)督作用,常態(tài)化開展形式多樣的線上線下培訓(xùn)和互動活動,引導(dǎo)社會各界共同參與食品安全治理。
四要強(qiáng)化宣傳,不斷提高全社會的食品安全風(fēng)險防范能力。加大食品安全宣傳力度,切實(shí)提高群眾的食品安全意識,樹立正確消費(fèi)觀念,不斷提振群眾食品安全消費(fèi)信心。打造寬領(lǐng)域、多層次、全方位食品安全宣傳格局,形成上下聯(lián)動、多方配合、廣泛參與的良好氛圍。
