5月31日，許昌市建安區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合教體局對建安區(qū)一高、三高食堂開展了專項檢查行動。

 

　　在檢查過程中，執(zhí)法人員對食堂的各個環(huán)節(jié)進行了嚴格細致的查看。重點檢查了食材的采購、儲存和加工，餐用具的清洗消毒，設(shè)備的維護保養(yǎng)等，確保食材新鮮、來源正規(guī)，儲存等符合要求。

 

　　執(zhí)法人員還重點檢查了食堂的食品留樣制度是否落實到位，以及從業(yè)人員的健康證持有情況。此外，針對食堂的各項管理制度和操作規(guī)范，也進行了詳細的檢查和指導(dǎo)，督促食堂工作人員嚴格按照規(guī)定執(zhí)行，保障食品制作過程的安全與規(guī)范。

 

　　建安區(qū)市場監(jiān)督管理局副局長陳紅杰表示，高中食堂的食品安全至關(guān)重要，直接關(guān)系到師生們的身體健康。此次聯(lián)合檢查行動旨在通過嚴格的監(jiān)督檢查，及時發(fā)現(xiàn)和消除潛在的食品安全隱患，為師生們營造一個安全、放心的就餐環(huán)境。教體局副局長馬軍偉強調(diào)，將持續(xù)加強與區(qū)市場監(jiān)督管理局的合作，共同做好學(xué)校食堂的監(jiān)管工作，不斷提高學(xué)校食堂的食品安全水平，讓家長放心，讓師生滿意。

 

　　通過此次聯(lián)合檢查行動，進一步強化了高中食堂的食品安全意識和責(zé)任意識，為保障廣大師生的飲食健康奠定了堅實基礎(chǔ)。