近期，南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開(kāi)展市本級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢，涉及糧食加工品，食用油、油脂及其制品，餅干，餐飲食品，茶葉及相關(guān)制品，蛋制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，方便食品，糕點(diǎn)，罐頭，食糖，蔬菜制品，薯類(lèi)和膨化食品，水產(chǎn)制品，速凍食品，調(diào)味品和食用農(nóng)產(chǎn)品等18類(lèi)食品755批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品743批次、不合格樣品12批次，情況通告如下：
一、南京市高淳區(qū)郭超超蔬菜鋪銷(xiāo)售的生姜，其中噻蟲(chóng)胺不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、江寧區(qū)老北方鐵鍋燉店使用的標(biāo)稱(chēng)伊春市伊美區(qū)森源山特產(chǎn)食品加工廠生產(chǎn)的刺嫩芽（醬腌菜），其中鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、南京市雨花臺(tái)區(qū)洞子口火鍋店使用的山藥，其中咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、江寧區(qū)欒廣社食品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)安徽和一佳食品有限公司生產(chǎn)的黑芝麻核桃軟糕，其中大腸菌群不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、六合區(qū)辣大戶火鍋店自行消毒的碗（復(fù)用餐飲具），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
六、南京市馬守春農(nóng)貿(mào)生鮮超市店銷(xiāo)售的線椒，其中克百威不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
七、南京市棲霞區(qū)姚雪麗水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的黃鱔，其中恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
八、南京盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司第二十三分公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)芊荷（安徽）健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的紅棗桂圓玫瑰茶，其中二氧化硫殘留量不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
九、南京市秦淮區(qū)劉福兵水產(chǎn)店銷(xiāo)售的鱔魚(yú)，其中恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十、南京市建鄴區(qū)大齊友善早點(diǎn)經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十一、江北新區(qū)地鍋年代地鍋雞店自行消毒的啤酒杯（復(fù)用餐飲具），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十二、南京市溧水區(qū)好德樓火鍋店使用的牛蛙，其中恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
特此通告。
南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年5月15日
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