為進(jìn)一步防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，推進(jìn)校園食品安全排查整治深化行動(dòng)落地見效，全面保障用餐學(xué)生飲食安全，近日，宜春市袁州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教體局召開了校園食品安全領(lǐng)域約談會(huì)，會(huì)議分為配餐學(xué)校與集體用餐配送單位風(fēng)險(xiǎn)警示約談會(huì)及學(xué)校、食堂、經(jīng)營(yíng)主體二三級(jí)告警集中約談會(huì)兩個(gè)階段，共3家校外供餐單位、29家學(xué)校參加會(huì)議。

 

　　約談會(huì)反饋了今年以來(lái)配送餐過(guò)程中師生與家長(zhǎng)提出的一些問題與建議，督促各學(xué)校供餐單位嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，做好場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生清潔，規(guī)范食品加工制作全過(guò)程。認(rèn)真履行陪餐監(jiān)管職責(zé)，做好食品的驗(yàn)收工作，及時(shí)將發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患反饋供餐單位并上報(bào)有關(guān)部門；通報(bào)了“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)中各學(xué)校二三級(jí)告警信息情況，督促各學(xué)校以“三防”等衛(wèi)生環(huán)境問題為切入口，聚焦突出問題，消除校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)中一級(jí)告警信息發(fā)生率不斷降低。同時(shí)加強(qiáng)人員管理，落實(shí)食堂從業(yè)人員晨檢制度，最大限度減少出現(xiàn)二三級(jí)告警信息數(shù)量。

 

　　下一步，該局將持續(xù)開展校外供餐單位食品安全專項(xiàng)檢查，加強(qiáng)與教體部門協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，共同筑牢校園食品安全防線。