部署在前。雨季來臨之前，及時召開全州食物中毒防控工作電視電話會議，認(rèn)真總結(jié)近年來全州食物中毒防控工作情況，分析研判當(dāng)前面臨的形勢，安排全州食物中毒防控工作，層層壓實管控責(zé)任，采取積極有效措施，形成工作合力，最大限度保障群眾身體健康和生命安全。

 

　　預(yù)警在前。通過政府網(wǎng)站、新媒體平臺及各種途徑發(fā)送預(yù)警公告、溫馨提示等，強化預(yù)防食用野生菌中毒宣傳力度，引導(dǎo)群眾正確認(rèn)識食用野生菌中毒的危害性、危險性，教育引導(dǎo)廣大群眾不隨意采摘、不隨意購買、不隨意食用野生菌安全意識，全面提升人民群眾預(yù)防野生菌中毒的防護能力和鑒別能力。

 

　　宣傳在前。全方位、多角度組織食品安全協(xié)管員、村組（網(wǎng)格）干部、駐村工作隊員、志愿者等，深入宣傳食品安全法律法規(guī)、政策及預(yù)防野生菌中毒科普知識宣傳，在有野生菌生長的山林選擇醒目位置懸掛野生菌防控宣傳標(biāo)語、粘貼野生菌防控宣傳海報，提醒廣大群眾謹(jǐn)慎采摘野生菌。針對性推進預(yù)防野生菌中毒宣傳教育“進社區(qū)、進村寨、進市場、進學(xué)校、進企業(yè)、進家庭、進機關(guān)”，結(jié)合敲門行動入戶一對一、面對面進行宣傳，做到宣傳引導(dǎo)全覆蓋，家喻戶曉，老少皆知。

 

　　管控在前。認(rèn)真開展食品安全風(fēng)險隱患排查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，把預(yù)防食用野生菌中毒防控工作管控在萌芽狀態(tài)，推動食品安全“兩個責(zé)任”落細落實，推進預(yù)防食用野生菌工作橫向到邊、縱向到底全覆蓋防控。加大對學(xué)校、單位（工地）食堂、農(nóng)村集體聚餐、餐飲單位等重點對象和農(nóng)（集）貿(mào)市場、沿街菜店的監(jiān)督檢查，嚴(yán)防群體性食用野生菌中毒事件發(fā)生。

 

　　紅河州將進一步抓實抓細宣傳教育、風(fēng)險防控、應(yīng)急處置、輿情管控等工作，嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食物中毒事件發(fā)生，切實維護全州食品安全穩(wěn)定大局，不斷提高人民群眾獲得感、幸福感、安全感。

 

　　來源：紅河州市場監(jiān)管局