為進一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)供餐經(jīng)營主體食品安全管理，推進線上線下同標同質(zhì)，強化入網(wǎng)餐飲經(jīng)營者食品安全主體責任落實，近日，太原市市場監(jiān)督管理局中北高新區(qū)分局組織對轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品經(jīng)營主體開展專項治理。

 

　　執(zhí)法人員以轄區(qū)小餐飲店、集中供餐經(jīng)營主體為重點進行全面摸排，經(jīng)排查發(fā)現(xiàn)，轄區(qū)內(nèi)有一家網(wǎng)絡(luò)供餐經(jīng)營主體，以簽訂服務(wù)合同的方式向特定對象在服務(wù)范圍內(nèi)提供餐飲配送服務(wù)。

 

　　執(zhí)法人員針對社會關(guān)注熱點和人民群眾關(guān)心關(guān)切的飲食安全等問題，對該餐飲公司的設(shè)施、環(huán)境、證件等三個方面進行了檢查。一是在證件方面，檢查營業(yè)執(zhí)照、許可證、人員健康證是否在有效期內(nèi)，各類證件是否按要求公示。二是在設(shè)施方面，查看是否設(shè)置消毒設(shè)備以及消毒設(shè)備是否正常運行，防蠅防鼠防蟲“三防”設(shè)施是否完善。三是在環(huán)境方面，檢查環(huán)境衛(wèi)生是否干凈整潔，消毒消殺頻率是否足夠，地面粘膩油污是否及時清理。

 

　　經(jīng)檢查，該餐飲服務(wù)公司證照資質(zhì)齊全，人員健康管理規(guī)范，送餐箱采用自制封簽管理，配送過程由公司員工按照點餐需求定時送到指定地點，整體經(jīng)營狀況良好。

 

　　下一步，中北高新區(qū)分局將進一步加強網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管，嚴厲打擊網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全違法違規(guī)行為，進一步防范化解食品安全風(fēng)險隱患，全力守護廣大人民群眾的“網(wǎng)上后廚房”，為消費者提供放心的網(wǎng)絡(luò)訂餐環(huán)境。