食品快檢是指能在短時(shí)間內(nèi)出具食品安全檢測(cè)結(jié)果的行為。那么如何將食品快檢服務(wù)融入食品安全治理中去呢？景德鎮(zhèn)高新區(qū)食品快檢實(shí)驗(yàn)室給出了參考答案。

 

　　走進(jìn)高新區(qū)景航便利店，我們可以看見水果貨架旁展示著一張食品快檢報(bào)告單。報(bào)告單上寫著，該店4月8日進(jìn)購(gòu)的蘋果、梨、粑粑柑、沃柑的啶蟲脒（農(nóng)殘）項(xiàng)目的快檢結(jié)果為合格。

 

　　“我們將店里進(jìn)購(gòu)的水果送到高新區(qū)食品快檢實(shí)驗(yàn)室，他們會(huì)免費(fèi)給我們檢測(cè)，并出具檢測(cè)報(bào)告。”景航便利店的楊老板介紹道，“上次市場(chǎng)監(jiān)管局的工作人員來(lái)我們店里檢查，向我們普及了《中華人民共和國(guó)食品安全法》，我印象比較深刻的是教我們?nèi)绾巫龊盟髯C索票，不僅要保留進(jìn)貨單據(jù)、供貨商的經(jīng)營(yíng)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證，還需要有同批次的檢測(cè)單據(jù)。這個(gè)檢測(cè)單據(jù)供貨商基本上都不會(huì)提供給我們。所以，我們就干脆將進(jìn)購(gòu)的蔬菜、雞蛋之類的食品送去快檢室檢測(cè)，并將檢測(cè)結(jié)果告知單張貼在貨架上。這樣不僅我們可以知道進(jìn)購(gòu)的水果是不是安全的，消費(fèi)者還會(huì)更信任我們家，回頭客都會(huì)增加。”

 

　　像楊老板這樣的店家，高新區(qū)還有很多。近年來(lái)，高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局按照全省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)行風(fēng)建設(shè)統(tǒng)一部署，積極踐行監(jiān)管為民理念和要求，堅(jiān)持“監(jiān)管+服務(wù)”的工作模式，“食”事求是的工作原則，以高新區(qū)食品快檢實(shí)驗(yàn)室為中心，不定期在新都薈購(gòu)物中心、梧桐雅苑社區(qū)設(shè)立食安共治流動(dòng)快檢便民服務(wù)點(diǎn)，開展“你點(diǎn)我檢 服務(wù)惠民生”和“你送我檢”活動(dòng)，推動(dòng)打造15分鐘便民檢測(cè)服務(wù)圈，從而引導(dǎo)公眾主動(dòng)參與食品安全監(jiān)管，構(gòu)建食品安全社會(huì)共治格局，切實(shí)提升食品安全治理水平。