為加強(qiáng)全市特殊食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)防控，提高企業(yè)食品安全管理水平，助力全市特殊食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，近日，宿遷市市場(chǎng)監(jiān)管部門聯(lián)合相關(guān)專家，對(duì)全市4家特殊食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展為期一周的風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，同時(shí)對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系實(shí)施全面檢查。

 

　　檢查人員從特殊食品生產(chǎn)資質(zhì)、生產(chǎn)環(huán)境條件、進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)、標(biāo)簽和說(shuō)明書、從業(yè)人員管理、信息記錄和追溯等14個(gè)方面進(jìn)行了重點(diǎn)檢查，現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)40余條問(wèn)題。對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)提出整改措施建議，指導(dǎo)企業(yè)逐項(xiàng)整改，責(zé)令企業(yè)限期整改到位。同時(shí)要求企業(yè)做到舉一反三，進(jìn)一步完善制度體系、加強(qiáng)人員教育培訓(xùn)管理，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防范，持續(xù)保持生產(chǎn)過(guò)程合規(guī)和特殊食品生產(chǎn)質(zhì)量安全。