3月4日至8日，陜西省市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)處四級(jí)調(diào)研員劉凱帶隊(duì)，和咸陽(yáng)市局一行6人，來(lái)安就食品生產(chǎn)行政許可質(zhì)量和落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”工作開展交叉檢查，安康市市場(chǎng)監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)科室負(fù)責(zé)同志陪同檢查。

 

　　檢查組采取提前抽取、當(dāng)日告知的抽查方式，先后對(duì)高新區(qū)、紫陽(yáng)縣、嵐皋縣、旬陽(yáng)市、漢濱區(qū)5個(gè)縣（市、區(qū)）的糕點(diǎn)加工、預(yù)制菜、魔芋制品、包裝飲用水、豆制品等5家食品生產(chǎn)企業(yè)的許可審查、生產(chǎn)現(xiàn)狀、原材料采購(gòu)、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、證后現(xiàn)場(chǎng)檢查、屬地監(jiān)管情況以及企業(yè)落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，并對(duì)被檢查縣（市、區(qū)）的食品生產(chǎn)檢查員開展現(xiàn)場(chǎng)考核。

 

　　檢查期間，檢查組詳細(xì)查閱企業(yè)管理制度和生產(chǎn)記錄，實(shí)地查看廠房設(shè)置、設(shè)備布局和生產(chǎn)工藝流程，向企業(yè)管理人員深入了解食品安全管理和風(fēng)險(xiǎn)隱患處置情況，面對(duì)面詢問了企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員“三類人”職責(zé)及落實(shí)主體責(zé)任的履職情況。認(rèn)真查找企業(yè)許可及生產(chǎn)環(huán)節(jié)存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患問題，并提出整改意見。

 

　　下一步，安康市局將以此次交叉檢查為契機(jī)，堅(jiān)持舉一反三查隱患，堅(jiān)持問題導(dǎo)向抓整改，迅速組織排查全市食品生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)過程中存在的風(fēng)險(xiǎn)問題，完善整改措施，確保反饋問題整改到位。同時(shí)，按照《2024年安康市食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查工作計(jì)劃》的安排，圍繞19個(gè)區(qū)域性重點(diǎn)產(chǎn)品，組織開展許可抽查、專項(xiàng)檢查、交叉檢查等，進(jìn)一步強(qiáng)化食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)防控，切實(shí)履行食品生產(chǎn)監(jiān)管職責(zé)，督促企業(yè)落實(shí)食品安全“主體責(zé)任”，全面提升我市食品生產(chǎn)安全保障水平。