為保障廣大人民群眾飲食安全，防止食品安全事故的發(fā)生，幫助廣大消費(fèi)者科學(xué)掌握食品安全知識(shí)，提醒廣大消費(fèi)者理性消費(fèi)、健康飲食，通遼市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提示廣大消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)注意以下事項(xiàng)：

 

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　　選購(gòu)食品時(shí)，應(yīng)選擇到證照齊全、管理規(guī)范的商場(chǎng)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

 

　　2

 

　　選購(gòu)預(yù)包裝食品應(yīng)查看包裝上是否標(biāo)明生產(chǎn)者的名稱、地址、食品生產(chǎn)許可證號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、聯(lián)系方式等內(nèi)容，產(chǎn)品是否在保質(zhì)期內(nèi)。不購(gòu)買(mǎi)來(lái)源不明、標(biāo)識(shí)不清、感官性狀異常以及包裝損壞的食品。

 

　　3

 

　　購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口食品應(yīng)注意包裝袋上是否附有牢固、清晰、易辨識(shí)的中文標(biāo)識(shí)、中文說(shuō)明書(shū)。進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称房梢圆榭础逗ｊP(guān)報(bào)關(guān)單》、《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》等相關(guān)手續(xù)和原產(chǎn)地證書(shū)。

 

　　4

 

　　選購(gòu)散裝食品，需查看銷(xiāo)售環(huán)境是否干凈、整潔，容器或外包裝上的食品名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，直接入口的散裝食品需加蓋封閉銷(xiāo)售，不選購(gòu)無(wú)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)和無(wú)防蠅、防塵、防蟲(chóng)設(shè)施以及外觀形狀不正常、超過(guò)保質(zhì)期的散裝食品。

 

　　5

 

　　選購(gòu)有保鮮、保溫、冷藏或者冷凍等特殊貯存條件要求的食品時(shí)，應(yīng)注意查看食品保存環(huán)境、溫度等是否符合食品包裝或標(biāo)簽上標(biāo)示的貯存條件要求，貯存設(shè)施設(shè)備是否有效運(yùn)行。

 

　　6

 

　　購(gòu)買(mǎi)現(xiàn)制現(xiàn)售類(lèi)食品，選擇有《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》和《食品生產(chǎn)加工小作坊登記證》的店面進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)。購(gòu)買(mǎi)時(shí)注意查看食品外觀感官是否正常，避免購(gòu)買(mǎi)過(guò)期、變質(zhì)食品。

 

　　7

 

　　選購(gòu)豬肉時(shí)，要注意查看“兩證兩章一報(bào)告”（即動(dòng)物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證、動(dòng)物檢疫驗(yàn)訖印章、肉品品質(zhì)驗(yàn)訖印章、非洲豬瘟檢測(cè)報(bào)告），無(wú)“兩證兩章一報(bào)告”或證章不全的，應(yīng)避免購(gòu)買(mǎi)。不采摘、不購(gòu)買(mǎi)、不食用不明來(lái)源的野生蘑菇或野菜，不購(gòu)買(mǎi)食用野生動(dòng)物和長(zhǎng)江流域非法漁獲物。

 

　　8

 

　　網(wǎng)購(gòu)食品要注意查看賣(mài)家的食品經(jīng)營(yíng)資質(zhì)相關(guān)證照及銷(xiāo)售食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。收到食品后要檢查食品包裝及食材質(zhì)量，及時(shí)加工、食用，勿長(zhǎng)時(shí)間存放，盡量不網(wǎng)購(gòu)易腐敗變質(zhì)、保質(zhì)期短等高風(fēng)險(xiǎn)食品。

 

　　廣大市民在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)，不購(gòu)買(mǎi)“三無(wú)食品”、過(guò)期變質(zhì)食品和來(lái)路不明的食品，慎買(mǎi)臨近保質(zhì)期食品，要注意索取發(fā)票或購(gòu)物小票等憑證，購(gòu)物憑證是投訴、索賠、維護(hù)自己權(quán)益的重要憑證。如有問(wèn)題可以向市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)咨詢或投訴舉報(bào)，投訴舉報(bào)電話12315。

 

　　供  稿| 食品流通監(jiān)管科