春季開學伊始，連日來，武安市市場監(jiān)管局組織開展學校食堂及周邊食品安全專項檢查行動，嚴查嚴防嚴控食品安全風險，全力保障廣大師生身體健康和生命安全。

 

　　對全市各類學校（幼兒園）食堂監(jiān)督檢查全覆蓋，重點檢查證照公示、食品儲存、三防設施及食品加工、原材料進貨查驗、食品留樣、餐飲具洗消、設備清潔、人員管理等，嚴格落實校（園）長第一責任人責任，強化從業(yè)人員培訓考核，提升安全意識，確保廣大師生春季新學期飲食安全。同時，圍繞食品銷售環(huán)節(jié)，重點檢查校園周邊食品銷售戶經(jīng)營的食品是否存在標簽不符合規(guī)定，是否存在超過保質期限、三無、假冒偽劣食品，銷售的散裝食品是否明示食品名稱、生產(chǎn)日期、保質期、生產(chǎn)商等信息，督促經(jīng)營者嚴格落實主體責任，自覺規(guī)范經(jīng)營行為。截至目前，共檢查學校食堂29家，校外商戶18家，發(fā)現(xiàn)并整改問題4個。