為切實防范食品安全風(fēng)險，保障群眾“舌尖上的安全”，自2月份以來，柳州市柳江區(qū)市場監(jiān)管局加大對食品生產(chǎn)及流通領(lǐng)域監(jiān)管力度，持續(xù)開展食品安全風(fēng)險隱患排查工作。

 

　　加強進口海鮮產(chǎn)品監(jiān)管工作，重點加大對以進口海產(chǎn)品為原料的海產(chǎn)品銷售門店、海產(chǎn)品銷售攤位的監(jiān)督檢查力度，督促轄區(qū)海產(chǎn)品進口商和銷售商嚴(yán)格落實建立進口和銷售記錄制度、進貨查驗、索證索票等食品安全主體責(zé)任，依法落實“日排查、周管控、月調(diào)度”制度機制要求，切實筑牢進口海鮮產(chǎn)品食品安全屏障。至2月29日，共出動執(zhí)法人員162人次，檢查超市26家、海產(chǎn)品銷售門店17家、海產(chǎn)品銷售攤位38個，未發(fā)現(xiàn)有銷售標(biāo)示生產(chǎn)地為日本、越南的海產(chǎn)品。

 

　　強化源頭管控，開展食品生產(chǎn)領(lǐng)域?qū)ｍ棛z查

 

　　對農(nóng)村消費量大的食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊加強監(jiān)督管控，重點檢查生產(chǎn)場所環(huán)境衛(wèi)生、原料進貨查驗記錄、食品添加劑使用記錄、出廠檢驗制度落實等內(nèi)容，督促生產(chǎn)者落實食品安全主體責(zé)任，加強生產(chǎn)過程控制管理，嚴(yán)格按照法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的要求進行生產(chǎn)活動。至2月29日，共出動執(zhí)法人員284人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)52家、檢查小酒坊、小油坊、調(diào)制干米粉小作坊、肉制品小作坊等食品加工小作坊88家，針對干米粉生產(chǎn)企業(yè)三防制度落實不到位以及小作坊生產(chǎn)區(qū)域衛(wèi)生條件差等問題下達責(zé)令改正20份，完成整改20家。

 

　　柳江區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大對食品生產(chǎn)及流通環(huán)節(jié)的檢查力度，筑牢食品安全防線，嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為，切實消除食品安全風(fēng)險隱患，為轄區(qū)人民營造安全、健康、放心的消費環(huán)境。