春節(jié)將至，食品消費(fèi)集中、集體聚餐增多、市場(chǎng)需求旺盛。為確保群眾放心消費(fèi)，讓群眾度過(guò)一個(gè)健康、歡樂(lè)、祥和的節(jié)日，近日，天水市市場(chǎng)監(jiān)管局開展了春節(jié)前食品安全專項(xiàng)督查，督促各縣區(qū)進(jìn)一步加大節(jié)日市場(chǎng)監(jiān)督檢查力度，細(xì)致排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，全面做好春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作。

 

　　督查人員先后深入飲料、漿水酸菜生產(chǎn)加工企業(yè)，糕點(diǎn)、鹵肉小作坊，大型超市，農(nóng)村集市和餐飲服務(wù)單位等節(jié)日期間食品消費(fèi)旺盛的重點(diǎn)場(chǎng)所，著重對(duì)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、購(gòu)銷臺(tái)帳等制度的執(zhí)行情況和產(chǎn)品包裝、標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)日期、儲(chǔ)存狀況以及明碼標(biāo)價(jià)等情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，對(duì)企業(yè)“日管控、周排查、月調(diào)度”等機(jī)制建立及落實(shí)情況進(jìn)行了重點(diǎn)督導(dǎo)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，限期整改到位，嚴(yán)密防范風(fēng)險(xiǎn)，提高責(zé)任意識(shí)，保障食品安全。

 

　　全市市場(chǎng)監(jiān)管部門針對(duì)春節(jié)節(jié)日期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，以食用農(nóng)產(chǎn)品、肉制品、水產(chǎn)制品、酒類、糕點(diǎn)、食用油、冷鏈?zhǔn)称返裙?jié)日熱銷食品為重點(diǎn)品種，以銷售量和人流量大的重點(diǎn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、節(jié)日食品批發(fā)市場(chǎng)、旅游景區(qū)、兩站一場(chǎng)、高速服務(wù)區(qū)、農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部等為重點(diǎn)區(qū)域，進(jìn)一步強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，加大食品抽檢力度，切實(shí)保障人民群眾節(jié)日期間“舌尖上的安全”。截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員4830人（次），檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位10249戶（次），發(fā)出責(zé)令整改通知書120份，整改各類問(wèn)題303個(gè)。

 

　　下一步，全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)將繼續(xù)開展春節(jié)期間食品安全專項(xiàng)檢查，堅(jiān)決查處食品安全違法行為，切實(shí)維護(hù)春節(jié)期間食品市場(chǎng)秩序，保障廣大人民群眾身體健康和生命安全。

 

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　　食品生產(chǎn)科