1月19日下午，邵陽(yáng)市食安辦組織召開(kāi)市級(jí)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)動(dòng)員部署會(huì)，市市場(chǎng)監(jiān)管局、市教育局、市公安局、市衛(wèi)健委就做好本次此項(xiàng)行動(dòng)作動(dòng)員，市食安辦主任、市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)周永紅出席并作講話。專班工作組全體成員參加會(huì)議。

 

　　此次專項(xiàng)行動(dòng)，從即日起至6月結(jié)束，通過(guò)半年的排查整治，將依法查處一批重點(diǎn)案件、曝光一批典型案例、清退和規(guī)范一批承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)，著力解決管理不規(guī)范，責(zé)任不到位，食堂環(huán)境不衛(wèi)生、校園食品安全發(fā)生等突出問(wèn)題。

 

　　會(huì)議指出，要督促學(xué)校、承包（委托）經(jīng)營(yíng)主體及校外供餐單位切實(shí)履行主體責(zé)任，配備食品安全總監(jiān)和食品安全員，食堂委托或承包經(jīng)營(yíng)的，受委托或承包經(jīng)營(yíng)方應(yīng)按照規(guī)定配備食品安全員，嚴(yán)格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制。要強(qiáng)化校園食品安全屬地管理責(zé)任，包保干部照單履職、開(kāi)展督導(dǎo)，跟蹤問(wèn)題整改并通報(bào)屬地監(jiān)管部門(mén)，發(fā)生食品安全事件時(shí)靠前指揮、現(xiàn)場(chǎng)辦公。要壓緊壓實(shí)行業(yè)主管部門(mén)責(zé)任，將學(xué)校食品安全工作納入考核評(píng)價(jià)指標(biāo)，指導(dǎo)督促學(xué)校加強(qiáng)食品安全教育和日常管理，全面推行“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”信息化系統(tǒng)。要切實(shí)履行監(jiān)管部門(mén)責(zé)任，嚴(yán)格學(xué)校食堂準(zhǔn)入，加強(qiáng)日常監(jiān)管和抽檢監(jiān)測(cè)，加大違法違規(guī)行為查處力度，綜合運(yùn)用“物防、技防、人防”鼠害防止措施，展開(kāi)從業(yè)人員鼠害防控相關(guān)培訓(xùn)。要規(guī)范承包經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)格招投標(biāo)程序，推動(dòng)制定學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)合同示范文本，嚴(yán)格約束食堂經(jīng)營(yíng)的轉(zhuǎn)包、分包行為，堅(jiān)決整治學(xué)校“一包了之”等突出問(wèn)題。

 

　　周永紅強(qiáng)調(diào)，要強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，各單位按照責(zé)任分工，專班工作組按照主要任務(wù)開(kāi)展工作，部門(mén)與部門(mén)、工作組與工作組要密切協(xié)同配合，推動(dòng)我市校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)走深走實(shí)走細(xì)。要掛圖作戰(zhàn)，按照時(shí)間節(jié)點(diǎn)，開(kāi)展自評(píng)、互評(píng)、督評(píng)時(shí)間，有序推進(jìn)各項(xiàng)工作，自查整治，督促存在較大食品安全隱患、需要對(duì)食堂進(jìn)行改建裝修的學(xué)校，利用寒假時(shí)間，抓緊整改到位。要掛牌督辦，市食安辦通過(guò)掛牌督辦、約談、提醒、敦促等方式，對(duì)排查整治專項(xiàng)行動(dòng)不扎實(shí)、不深入、走過(guò)場(chǎng)、責(zé)令限期整改。要強(qiáng)化通報(bào)，市食安辦要組織開(kāi)展聯(lián)合檢查，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題以通報(bào)的形式下發(fā)到各縣市區(qū)食安辦，同時(shí)通報(bào)各縣市區(qū)督查排名，壓實(shí)壓牢各方責(zé)任。要及時(shí)報(bào)送，要及時(shí)收集歸整各單位各部門(mén)工作信息，形成工作簡(jiǎn)報(bào)，及時(shí)向省局匯報(bào)工作情況，加強(qiáng)輿情安全監(jiān)管，暢通投訴渠道，第一時(shí)間，第一現(xiàn)場(chǎng)穩(wěn)妥處置各類投訴舉報(bào)，回應(yīng)社會(huì)關(guān)切。要打造亮點(diǎn)，對(duì)標(biāo)創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市的標(biāo)準(zhǔn)，“敢亮劍、敢出拳”狠抓校園食品安全管理，通過(guò)多次自查、整改、總結(jié)，不斷提升食品安全管理水平，打造我市校園食品安全工作亮點(diǎn)，打贏校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)“攻堅(jiān)戰(zhàn)”。