為消除校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,切實(shí)保障全縣師生飲食安全。至6月底,甘肅省寧縣食藥安委辦牽頭,縣市場監(jiān)管、教育、公安、衛(wèi)健等四部門開展了校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動。
制定印發(fā)了《全縣校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動實(shí)施方案》,分兩組集中對全縣中小學(xué)及幼兒園食堂安全開展專項(xiàng)檢查,重點(diǎn)對食品原料采購、加工操作、食品留樣、人員健康管理、索證索票、三防設(shè)施、承包經(jīng)營、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”和隴上食安APP運(yùn)用進(jìn)行檢查,進(jìn)一步落實(shí)校長(園長)是學(xué)校食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任,加大內(nèi)部管理力度,定期開展食品安全隱患排查自查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患。
通過本次專項(xiàng)檢查,進(jìn)一步規(guī)范了全縣各級各類學(xué)校食堂安全工作,進(jìn)一步筑牢了學(xué)校食品安全防線,有效保障了師生“舌尖上的安全”。目前,共檢查學(xué)校食堂264家,托幼機(jī)構(gòu)(小飯桌)13戶,下達(dá)《責(zé)令改正通知書》19份,規(guī)范承包經(jīng)營學(xué)校食堂29戶。下一步,檢查組將持續(xù)加強(qiáng)對學(xué)校食堂供餐情況的監(jiān)督檢查,對發(fā)現(xiàn)問題的學(xué)校將進(jìn)行“回頭看”,確保問題銷號整改。
