為推進校園食品安全主體責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任常態(tài)化落實，最大限度地消除學(xué)校食品安全風(fēng)險隱患，廊坊市文安縣市場監(jiān)管局采取三方面舉措，全力做好春節(jié)寒假前校園食品安全隱患排查治理。

 

　　縣市場監(jiān)管局與縣教育和體育局聯(lián)合制定印發(fā)《關(guān)于做好春節(jié)寒假前學(xué)校食品安全隱患排查治理工作的通知》。分動員部署、學(xué)校自查、屬地監(jiān)督檢查、縣級聯(lián)合督查四個步驟，對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)文教室、各學(xué)校及各基層市場監(jiān)管分局提出具體工作要求，明確了時間節(jié)點和保障措施。

 

　　加大執(zhí)法力度，全面排查隱患

 

　　對轄區(qū)內(nèi)各學(xué)校（幼兒園）開展全面監(jiān)督檢查。重點檢查學(xué)校食品安全責(zé)任制建立、“日管控、周排查、月調(diào)度”制度落實、食品加工環(huán)境、有害生物防治設(shè)施、加工操作、餐飲具清洗消毒和食品留樣以及規(guī)范佩戴工作衣帽等情況。同時，對校內(nèi)和校園周邊食品銷售單位開展排查，督促落實進貨查驗，嚴查銷售過期變質(zhì)、“山寨”以及存在不良誘導(dǎo)的食品。

 

　　突出重點環(huán)節(jié)，強化督導(dǎo)抽查

 

　　縣局抽調(diào)專業(yè)人員，采取“四不兩直”方式，對重點單位進行暗訪和督導(dǎo)檢查。結(jié)合抽查，同步督導(dǎo)從業(yè)人員培訓(xùn)、自查制度落實和“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”運行情況。

 

　　截至目前，此次專項行動已檢查學(xué)校（幼兒園）食堂85家，發(fā)現(xiàn)并立行立改食品安全隱患40多處，責(zé)令相關(guān)單位限時整改問題隱患12處。