為確保食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)落細(xì)，進(jìn)一步強(qiáng)化日常監(jiān)管，全面提升全市桶裝飲用純凈水質(zhì)量安全監(jiān)管水平，保障群眾飲水安全，近日，西寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織召開全市桶裝飲用純凈水生產(chǎn)企業(yè)約談會(huì)，分析了當(dāng)前全市桶裝飲用純凈水監(jiān)管形勢(shì)，簽訂了《約談桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)安全承諾書》。企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員共50余人參加了會(huì)議。

 

　　會(huì)議指出，桶裝飲用純凈水質(zhì)量安全直接關(guān)系人民群眾切身利益，是關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全的重要民生問題，牽動(dòng)著千家萬戶。企業(yè)要嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理許可辦法》等有關(guān)法律條款以及《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》等相關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，規(guī)范自身生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為、提升產(chǎn)品質(zhì)量水平、凈化市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)秩序，切實(shí)保障轄區(qū)群眾飲用水的安全。

 

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，目前全市桶裝水還存在生產(chǎn)資質(zhì)不健全、標(biāo)識(shí)標(biāo)簽不合規(guī)、委托加工不合法、監(jiān)督抽檢不合格等問題。要認(rèn)真落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，對(duì)不符合《食品安全標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》（GB19298）、《食品安全標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》（GB19304）、《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718）等相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的違法違規(guī)行為，將依照法律規(guī)定從嚴(yán)從重處罰，嚴(yán)格處罰到人，對(duì)重點(diǎn)違法行為零容忍、下重拳。

 

　　會(huì)議要求，全市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門和企業(yè)質(zhì)量負(fù)責(zé)人要進(jìn)一步堅(jiān)守食品安全底線，守住法律紅線，站穩(wěn)道德底線，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，時(shí)刻繃緊食品安全這根弦，切實(shí)保障桶裝水的質(zhì)量安全。一是加強(qiáng)學(xué)習(xí)、提高認(rèn)識(shí)。強(qiáng)化思想認(rèn)識(shí)，提高政治站位，抓好建制度、配人員、明職責(zé)、強(qiáng)機(jī)制、建檔案、強(qiáng)考核六大關(guān)鍵任務(wù)，全力以赴防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)，全面提高企業(yè)質(zhì)量安全管控水平。二是完善機(jī)制、落實(shí)責(zé)任。持續(xù)強(qiáng)化桶裝飲用純凈水生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人是食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)，做好“日管控、周排查、月調(diào)度”三件事，記好“每日食品安全檢查記錄、每周食品安全排查治理報(bào)告、每月食品安全調(diào)度會(huì)議紀(jì)要”三本賬。三是強(qiáng)化監(jiān)管、抓好整改。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門應(yīng)扛穩(wěn)屬地管理責(zé)任，從源水保護(hù)、處理工藝、操作規(guī)范、生產(chǎn)環(huán)境、設(shè)備消毒、包裝材料、消毒劑使用和質(zhì)量控制等八個(gè)方面進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)排查，以嚴(yán)格執(zhí)法督促企業(yè)提高生產(chǎn)管理水平，以規(guī)范生產(chǎn)提高桶裝水的抽檢合格率，確保全市人民群眾喝上“放心水”。