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    北京市東城區(qū)關(guān)于開展餐飲業(yè)食品安全大檢查發(fā)現(xiàn)問題的處置通報(2023年12月第2期)

    放大字體  縮小字體 時間:2024-01-01 09:40 來源:北京市東城區(qū)人民政府網(wǎng) 原文:
    核心提示:2023年12月14日至12月27日,北京市東城區(qū)市場監(jiān)督管理局在餐飲業(yè)食品安全大檢查中發(fā)現(xiàn)問題13處,現(xiàn)通報如下。
       2023年12月14日至12月27日,北京市東城區(qū)市場監(jiān)督管理局在餐飲業(yè)食品安全檢查中發(fā)現(xiàn)問題13處,現(xiàn)通報如下:
     
      1.北京玉海餐飲有限公司(山西刀削面)
     
      存在生產(chǎn)經(jīng)營條件發(fā)生變化未按規(guī)定處理的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十一)項(xiàng)的規(guī)定,責(zé)令改正,給予警告。
     
      2.北京金色家園餐飲有限公司(金色家園)
     
      存在食品經(jīng)營場所環(huán)境不整潔的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項(xiàng)的規(guī)定,責(zé)令改正,給予警告。
     
      3.悅龍餐飲管理(北京)有限公司(映象城酒店)
     
      存在未按規(guī)定制定、實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營過程控制要求的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(四)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項(xiàng)的規(guī)定,責(zé)令改正,給予警告。
     
      4.北京東美餐飲管理有限公司(安徽板面)
     
      存在未按規(guī)定建立食品安全管理制度的問題,違反了?《中華人民共和國食品安全法》第四十四條第一款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(二)項(xiàng)的規(guī)定,責(zé)令改正,給予警告。
     
      5.北京寧紹幫餐飲有限公司(孔乙己)
     
      存在未按規(guī)定要求銷售食品的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十四條第二款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(七)項(xiàng)的規(guī)定,責(zé)令改正,給予警告。
     
      6.北京伍藜咖啡有限公司(豐想樂園)
     
      存在未按規(guī)定建立食品安全管理制度的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十四條第一款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(二)項(xiàng)的規(guī)定,責(zé)令改正,給予警告。
     
      7.北京草根堂小吃店(草根堂美食城)
     
      存在未按要求進(jìn)行食品貯存的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十四條第一款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十二條的規(guī)定,責(zé)令改正,給予警告。
     
      8.北京咂摸餐飲有限公司(咂摸(南鑼鼓巷店))
     
      存在未落實(shí)食品安全日管控制度的問題,違反了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十一條的規(guī)定,依據(jù)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定,責(zé)令改正,給予警告。
     
      9.北京春輝京城餐飲服務(wù)有限公司(蟹滿樓蟹黃面)
     
      存在未在就餐場所醒目位置設(shè)置“光盤行動”標(biāo)識的問題,違反了《北京市反食品浪費(fèi)規(guī)定》第八條第一款第(六)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)《北京市反食品浪費(fèi)規(guī)定》第二十五條第一款的規(guī)定,責(zé)令改正,給予警告。
     
      10.北京炫麗磁場牛肉餛飩店(歡囍牛雜煲(鼓樓店))
     
      存在環(huán)境不潔的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項(xiàng)的規(guī)定,責(zé)令改正,給予警告。
     
      11.北京感嘆好大餐飲有限公司(Excellent Coffee感嘆好大)
     
      存在未落實(shí)食品安全日管控制度的問題,違反了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十一條的規(guī)定,依據(jù)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定,責(zé)令改正,給予警告。
     
      12.北京攬季餐飲有限公司(滿火鍋)
     
      存在未按規(guī)定定期維護(hù)、校驗(yàn)餐飲服務(wù)設(shè)施設(shè)備的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第一款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項(xiàng)的規(guī)定,責(zé)令改正,給予警告。
     
      13.巨蜂鳥(北京)餐飲管理有限公司王府井分公司(上清水產(chǎn))
     
      存在未能防止原料與成品交叉污染的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(四)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項(xiàng)的規(guī)定,責(zé)令改正,給予警告。
    日期:2024-01-01
     
     
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