2023年12月1日至12月13日，北京市東城區(qū)市場監(jiān)督管理局在餐飲業(yè)食品安全大檢查中發(fā)現(xiàn)問題14處，現(xiàn)通報如下：
1.北京市玫瑰村餐館(大理人家)
存在進貨時未查驗許可證和相關(guān)證明文件的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規(guī)定，責令改正，給予警告。
2.北京閑散光音咖啡館(吃素的)
存在進貨時未查驗許可證和相關(guān)證明文件的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規(guī)定，責令改正，給予警告。
3.北京彼得堡西餐廳有限責任公司
存在未落實食品安全日管控制度問題，違反了《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》第十一條的規(guī)定，依據(jù)《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責令改正，給予警告。
4.北京秦華府酒樓
存在未落實食品安全日管控制度問題，違反了《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》第十一條的規(guī)定，依據(jù)《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責令改正，給予警告。
5.北京趙胖餐飲有限公司
存在未落實食品安全日管控制度問題，違反了《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》第十一條的規(guī)定，依據(jù)《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責令改正，給予警告。
6.北京金通寶小吃店
存在未落實食品安全日管控制度問題，違反了《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》第十一條的規(guī)定，依據(jù)《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責令改正，給予警告。
7.北京毛小青美食城(毛小青美食城)
存在未落實食品安全日管控、周排查、月調(diào)度制度問題，違反了《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》第十一條、第十二條、第十三條的規(guī)定，依據(jù)《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責令改正，給予警告。
8.北京誠翠強商貿(mào)中心超市（前門楊記涮肉）
存在未落實食品安全日管控、周排查、月調(diào)度制度問題，違反了《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》第十一條、第十二條、第十三條的規(guī)定，依據(jù)《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責令改正，給予警告。
9.北京圓籠情餐飲有限公司（圓籠情）
存在未按規(guī)定制定、實施生產(chǎn)經(jīng)營過程控制要求的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，責令改正，給予警告。
10.北京晶魚餐飲管理有限公司（魚掌門）
存在未按規(guī)定制定、實施生產(chǎn)經(jīng)營過程控制要求的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，責令改正，給予警告。
11.北京龍源祥瑞商貿(mào)有限公司（徐?？绝啠?/div>
存在安排未取得健康證明的人員從事接觸直接入口食品的工作的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項的規(guī)定，責令改正，給予警告。
12.北京老磁器口豆汁店東城沙子口分店（老磁器口豆汁店）
存在未按規(guī)定制定、實施生產(chǎn)經(jīng)營過程控制要求，未按規(guī)定定期維護、清洗、校驗餐飲服務(wù)設(shè)施設(shè)備的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款、第五十六條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項、第一百二十六條第一款第（五）項的規(guī)定，責令改正，給予警告。
13.茗揚壹海（北京）餐飲有限責任公司（蘭滿滿）
存在網(wǎng)上刊載的非保健食品信息明示或者暗示具有保健功能的問題，違反了《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》第十七條第一款第（二）項的規(guī)定，依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》第三十九條的規(guī)定，責令改正，給予警告。
14.北京四葉草時光咖啡有限公司（四葉草時光咖啡）
存在進貨時未查驗許可證和相關(guān)證明文件的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規(guī)定，責令改正，給予警告。
日期：2024-01-01
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