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    長(zhǎng)沙市雨花區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局全力以赴 切實(shí)保障全區(qū)食品安全

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2023-12-22 09:00 來(lái)源:長(zhǎng)沙市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào) 原文:
    核心提示:2023年,長(zhǎng)沙市雨花區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局認(rèn)真貫徹落實(shí)黨的二十大精神,為全面提升轄區(qū)內(nèi)食品安全保障水平和人民群眾滿意度,加強(qiáng)全區(qū)食品安全綜合治理,深入推動(dòng)和深化創(chuàng)建工作,積極開展形式多樣的監(jiān)督檢查和培訓(xùn)活動(dòng)。
      2023年,長(zhǎng)沙市雨花區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局認(rèn)真貫徹落實(shí)黨的二十大精神,為全面提升轄區(qū)內(nèi)食品安全保障水平和人民群眾滿意度,加強(qiáng)全區(qū)食品安全綜合治理,深入推動(dòng)和深化創(chuàng)建工作,積極開展形式多樣的監(jiān)督檢查和培訓(xùn)活動(dòng)。
     
      “網(wǎng)絡(luò)餐飲整治”,線上線下兩手抓
     
      雨花區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)內(nèi)多個(gè)較為集中居民安置小區(qū)開展網(wǎng)絡(luò)餐飲整治行動(dòng),重點(diǎn)檢查網(wǎng)絡(luò)餐飲商戶廚房環(huán)境衛(wèi)生、食品原料貯存、從業(yè)人員管理、加工制作過(guò)程以及食品原料購(gòu)進(jìn)索證索票等情況。本次行動(dòng),執(zhí)法人員檢查各類網(wǎng)絡(luò)餐飲商戶63家,下達(dá)《責(zé)令改正通知書》12份,并將6家存在嚴(yán)重食品安全隱患的網(wǎng)絡(luò)餐飲商戶的情況通報(bào)給網(wǎng)絡(luò)第三方平臺(tái),采取相應(yīng)措施進(jìn)行嚴(yán)格管理。
     
      “反對(duì)食品浪費(fèi)”,守護(hù)安全促節(jié)約
     
      雨花區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織轄區(qū)各餐飲單位召開反食品浪費(fèi)培訓(xùn)會(huì)議,明確要求各餐飲經(jīng)營(yíng)戶加大宣傳培訓(xùn)力度,在各類員工會(huì)議上開展反食品浪費(fèi)相關(guān)法律法規(guī)的培訓(xùn)指導(dǎo)。同時(shí),要求餐飲經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)責(zé)任落實(shí),做好提醒服務(wù),積極推廣“小份菜”“半份菜”,通過(guò)菜單、點(diǎn)餐小程序以醒目方式提醒消費(fèi)者按需按量點(diǎn)餐。
     
      “落實(shí)兩個(gè)責(zé)任”,齊抓共管求實(shí)效
     
      今年,雨花區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)食安辦組織開展全區(qū)食品安全協(xié)管員培訓(xùn)會(huì),轄區(qū)各街道食安辦負(fù)責(zé)人、社區(qū)食品安全協(xié)管員200余人參加培訓(xùn)。培訓(xùn)會(huì)議以示范區(qū)創(chuàng)建為抓手,以食品安全“兩個(gè)責(zé)任”督導(dǎo)工作、食品經(jīng)營(yíng)單位日常監(jiān)管巡查為重點(diǎn),對(duì)食品安全責(zé)任體系、相關(guān)法律法規(guī)、典型案例進(jìn)行了詳細(xì)的講解與剖析。明確了食品安全協(xié)管員的工作職責(zé),廣泛開展食品安全宣傳工作。
     
      “堅(jiān)持四個(gè)最嚴(yán)”,多方聯(lián)動(dòng)守底線
     
      由雨花區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)牽頭,召開全區(qū)中型食品生產(chǎn)企業(yè)、銷售企業(yè)、餐飲企業(yè)、學(xué)校食堂、幼兒園食堂的食品安全總監(jiān)、食品安全員,區(qū)食安辦、區(qū)教育局后勤服務(wù)中心,各街道食安辦相關(guān)負(fù)責(zé)人約300人參加培訓(xùn)。始終堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”要求,堅(jiān)守食品安全底線,知責(zé)于心、擔(dān)責(zé)于身、履責(zé)于行,全面提高食品安全管理能力。
     
      “尚儉崇信盡責(zé)”,多管齊下為民生
     
      雨花區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在喜盈門建材家居廣場(chǎng)組織開展了以“尚儉崇信盡責(zé)·同心共護(hù)食品安全”為主題的2023年食品安全宣傳周活動(dòng)?;顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)通過(guò)發(fā)放宣傳手冊(cè)、展板科普等形式廣泛宣傳法律法規(guī)及食品相關(guān)科普知識(shí),設(shè)立“政策咨詢”“你點(diǎn)我檢”展臺(tái)回應(yīng)群眾關(guān)切,設(shè)立“現(xiàn)場(chǎng)投訴舉報(bào)”展臺(tái)為消費(fèi)者提供維權(quán)渠道。同時(shí)組織商圈周邊食品企業(yè)、餐飲經(jīng)營(yíng)戶簽署制止餐飲浪費(fèi)承諾書,督促落實(shí)主體責(zé)任依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)提升食品質(zhì)量安全管理水平。
     
      接下來(lái),雨花區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)著力于建立健全監(jiān)管體系,不斷加大執(zhí)法力度、濃厚創(chuàng)建氛圍,為扎實(shí)推進(jìn)食品安全各項(xiàng)工作有序開展,助力全區(qū)食品安全治理水平持續(xù)提升,食品安全形勢(shì)穩(wěn)中向好貢獻(xiàn)市場(chǎng)監(jiān)管力量。
    日期:2023-12-22
     
     
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