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    景德鎮(zhèn)市市場監(jiān)管局公布十起“鐵拳行動”食品類違法典型案例

    放大字體  縮小字體 時間:2023-12-17 09:20 來源:江西省市場監(jiān)督管理局 原文:
    核心提示:自“鐵拳行動”開展以來,景德鎮(zhèn)市市場監(jiān)管局聚焦食品安全領(lǐng)域,結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動,把保護(hù)人民群眾身體健康和生命安全放在第一位,為引導(dǎo)食品行業(yè)市場主體嚴(yán)格自律,促進(jìn)企業(yè)誠信守法經(jīng)營,營造良好食品安全氛圍,保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益,突出打擊食品、保健食品等違法犯罪行為,集中力量查處一批大案要案,形成廣泛震懾,守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”,特公布一批食品安全領(lǐng)域典型案例。
       自“鐵拳行動”開展以來,景德鎮(zhèn)市市場監(jiān)管局聚焦食品安全領(lǐng)域,結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動,把保護(hù)人民群眾身體健康和生命安全放在第一位,為引導(dǎo)食品行業(yè)市場主體嚴(yán)格自律,促進(jìn)企業(yè)誠信守法經(jīng)營,營造良好食品安全氛圍,保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益,突出打擊食品、保健食品等違法犯罪行為,集中力量查處一批大案要案,形成廣泛震懾,守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”,特公布一批食品安全領(lǐng)域典型案例:
     
      典型案例一:景德鎮(zhèn)市市場監(jiān)管局查處某水果經(jīng)營部銷售農(nóng)藥殘留的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品案
     
      景德鎮(zhèn)市市場監(jiān)管局于2023年6月15日接到某水果經(jīng)營部的不合格報告:江西省市場監(jiān)管局于2023年5月23日對其經(jīng)營的、購進(jìn)日期為2023年5月23日的“沃柑”進(jìn)行了監(jiān)督抽檢,經(jīng)江西省檢驗(yàn)檢測認(rèn)證總院食品檢驗(yàn)檢測研究院檢驗(yàn),該批次“沃柑”中“苯醚甲環(huán)唑”、“氯唑鱗”,不符合GB 2763-2021要求,檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
     
      經(jīng)查,該批次“沃柑”是當(dāng)事人在某經(jīng)銷部采購的,采購價為6.4元/kg,采購數(shù)量為60kg,采購總價為384元。該批“沃柑”被抽樣人員以15元/kg的價格買走了10kg,剩余批次的“沃柑”已銷售完畢。當(dāng)事人銷售農(nóng)藥殘留的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品,其行為違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第一款第二項(xiàng)之規(guī)定,根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第二款之規(guī)定,依據(jù)《食品安全法》第一百二十四條第一款第一項(xiàng)之規(guī)定予以處罰。鑒于當(dāng)事人接到不合格報告后及時召回,且積極配合景德鎮(zhèn)市局人員調(diào)查取證,對當(dāng)事人作出以下行政處罰:1、沒收違法所得900元;2、罰款30000元。上述罰沒款共計30900元。
     
      典型案例二:景德鎮(zhèn)市市場監(jiān)管局查處珠山區(qū)某餐飲店采購使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料案
     
      景德鎮(zhèn)市市場監(jiān)管局于2022年11月17日接到有關(guān)珠山區(qū)某餐飲店的不合格報告,反映其采購的“皮皮蝦”經(jīng)江西省檢驗(yàn)檢測認(rèn)證總院食品檢驗(yàn)檢測研究院檢驗(yàn),檢驗(yàn)項(xiàng)目“鎘”實(shí)測值不符合GB 2762-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》要求,檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
     
      經(jīng)查,該批次“皮皮蝦”是當(dāng)事人在曙光路水產(chǎn)批發(fā)市場采購的,當(dāng)天一共采購了8kg,采購價為65.2元/kg,被采樣購買走了3kg,剩余全部做成椒鹽皮皮蝦銷售,銷售價為58元/份,共計銷售出16份,銷售金額為928元。上述涉案產(chǎn)品貨值金額為521.6元,違法所得1123.6元。
     
      當(dāng)事人在采購時未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù),其行為違反了《食品安全法》第五十三條之規(guī)定,依據(jù)《食品安全法》第一百二十六條第一款第三項(xiàng)之規(guī)定予以處罰。當(dāng)事人采購使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料的“皮皮蝦”,違反了《食品安全法》第五十五條第一款之規(guī)定,依據(jù)《食品安全法》第一百二十五條第一款第四項(xiàng)之規(guī)定予以處罰。鑒于當(dāng)事人違法行為持續(xù)時間較短并且積極配合景德鎮(zhèn)市局執(zhí)法人員調(diào)查,涉案財物貨值、違法所得較少,未造成危害后果。2023年2月6日,景德鎮(zhèn)市市場監(jiān)管局對當(dāng)事人作出以下行政處罰:1、警告;2、沒收違法所得1123.6元;3、罰款5000元。
     
      典型案例三:景德鎮(zhèn)市昌南新區(qū)市場監(jiān)管局查處某超市銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品(素羊排)案
     
      景德鎮(zhèn)市昌南新區(qū)市場監(jiān)管局于2023年3月31日接到有關(guān)某超市的不合格報告,經(jīng)浙江國正檢測有限公司檢驗(yàn),反映其銷售的素羊排大腸菌群項(xiàng)目不符合GB2712-2014要求,檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
     
      經(jīng)查,該店銷售的該批次素羊排是1月20日從景德鎮(zhèn)市珠山區(qū)某食品店經(jīng)銷行購進(jìn),違法所得共計400元。當(dāng)事人的行為構(gòu)成經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,違反了《食品安全法》第三十四條第十三項(xiàng)之規(guī)定,鑒于當(dāng)事人符合減輕清單中可以從輕或者減輕處罰的情形,依據(jù)《食品安全法》第一百二十四條第二款之規(guī)定,給予以下行政處罰:1、沒收違法所得400元,2、罰款10000元。
     
      典型案例四:景德鎮(zhèn)市珠山區(qū)市場監(jiān)管局查處某超市銷售獸藥殘留的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品案
     
      珠山區(qū)市場監(jiān)管局于2023年4月5日接到有關(guān)珠山區(qū)某超市的不合格報告,反映其經(jīng)營的、購進(jìn)日期為2023年3月5日的“泥鰍”檢驗(yàn)項(xiàng)目“恩諾沙星”不符合GB 31650-2019要求,檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
     
      經(jīng)查,該超市經(jīng)營的該批次泥鰍采購5公斤,入庫金額193.05元,銷售數(shù)量4.72公斤,銷售金額186.912元。當(dāng)事人的行為構(gòu)成銷售獸藥殘留的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品,違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第一款第二項(xiàng)。依據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第二款及《食品安全法》第一百二十四條第一款第一項(xiàng)之規(guī)定予以處罰,鑒于當(dāng)事人接到不合格報告后及時召回,且積極配合景德鎮(zhèn)市局人員調(diào)查取證,符合可以減輕處罰的情形,決定對當(dāng)事人作出以下行政處罰:罰款10000元,上繳國庫。
     
      典型案例五:景德鎮(zhèn)市昌江區(qū)市場監(jiān)管局查處某超市銷售農(nóng)藥殘留的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品案
     
      昌江區(qū)市場監(jiān)管局于2023年8月30日接到有關(guān)昌江區(qū)某超市的不合格報告:江西省市場監(jiān)管局于2023年8月1日對其經(jīng)營的、購進(jìn)日期為2023年8月1日的“辣椒”進(jìn)行了監(jiān)督抽檢,經(jīng)浙江國正檢測技術(shù)有限公司檢驗(yàn),該批次辣椒啶蟲脒項(xiàng)目不符合GB 2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求,檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
     
      經(jīng)查,當(dāng)事人的行為違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第(二)項(xiàng)之規(guī)定,鑒于當(dāng)事人具有初次違法并且積極配合景德鎮(zhèn)市市場監(jiān)管部門調(diào)查并主動提供證據(jù)材料,涉案貨值金額較少、違法行為情節(jié)輕微,社會危害后果較小,依據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第二款、《食品安全法》第一百二十四條第一款之規(guī)定,給予沒收違法所得、罰款5000元的行政處罰。
     
      典型案例六:景德鎮(zhèn)市昌江區(qū)市場監(jiān)管局查處某蔬果店銷售農(nóng)藥殘留的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品案
     
      昌江區(qū)市場監(jiān)管局于2023年6月13日接到有關(guān)昌江區(qū)某蔬果店的不合格報告:江西省市場監(jiān)管局于2023年5月15日對其經(jīng)營的、購進(jìn)日期為2023年5月15日的“沃柑”進(jìn)行了監(jiān)督抽檢,經(jīng)譜尼測試集團(tuán)股份有限公司檢驗(yàn),該批次沃柑苯醚甲環(huán)唑項(xiàng)目不符合GB 2763-2021要求,檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
     
      經(jīng)查,當(dāng)事人的行為違反了《江西省食品小作坊小餐飲小食雜小攤販管理?xiàng)l例》第十條、第十三條之規(guī)定,依據(jù)《江西省食品小作坊小餐飲小食雜小攤販管理?xiàng)l例》第四十六條、第四十八條之規(guī)定,給予沒收違法所得、罰款2200元的行政處罰。
     
      典型案例七:浮梁縣市場監(jiān)管局查處某土菜館使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料案
     
      浮梁縣市場監(jiān)管局于2023年4月18日對某土菜館經(jīng)營自制的臘肉進(jìn)行監(jiān)督抽檢,經(jīng)江西華中檢驗(yàn)檢測科技有限公司檢驗(yàn),該批次臘肉過氧化值項(xiàng)目不符合GB 2730-2015要求,檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
     
      經(jīng)查,當(dāng)事人于2023年1月7日從浮梁縣新昌農(nóng)貿(mào)市場購進(jìn)新鮮肉35斤后全部腌制曬干制成該批次不合格臘肉。截止2023年5月25日,當(dāng)事人以該批次不合格臘肉為原料制作成菜品蒸臘肉在土菜館內(nèi)銷售了8份,每份78元,銷售金額624元,違法所得624元。當(dāng)事人使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料行為,違反了《食品安全法》第三十四條第一款第十三項(xiàng)規(guī)定,依據(jù)《食品安全法》第一百二十五條規(guī)定,給予以下行政處罰:沒收違法所得、罰款5000元。
     
      典型案例八:景德鎮(zhèn)高新區(qū)市場監(jiān)管局查處某食品有限公司未按規(guī)定實(shí)施生產(chǎn)過程控制要求案
     
      2023年7月26日,景德鎮(zhèn)高新區(qū)市場監(jiān)管局在日常監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)某食品有限公司沒有增設(shè)擋鼠板,操作間有積水,員工沒有穿衣戴帽,私人物品出現(xiàn)在操作間,環(huán)境衛(wèi)生不整潔,食品原材料沒離墻離地等,執(zhí)法人員對其下達(dá)了責(zé)令改正通知書。2023年8月30日,景德鎮(zhèn)高新區(qū)市場監(jiān)管局對該公司再次開展檢查,發(fā)現(xiàn)其加工場所仍存在環(huán)境不整潔,缺少擋鼠板,食品原材料沒有離墻離地擺放,從業(yè)人員沒有穿衣戴帽,更衣室沒有使用,私人物品出現(xiàn)在操作間等問題。當(dāng)事人未按規(guī)定實(shí)施生產(chǎn)過程控制要求的行為,違反了《食品安全法》第三十三條之規(guī)定,依據(jù)《食品安全法》第一百二十六條之規(guī)定,給予以下行政處罰:罰款20000元。
     
      典型案例九:景德鎮(zhèn)市昌南新區(qū)市場監(jiān)管局查處昌南新區(qū)某百貨店銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品(生姜)案
     
      昌南新區(qū)市場監(jiān)管局于2023年3月31日接到某百貨店的不合格報告:對其銷售的生姜進(jìn)行監(jiān)督抽檢,經(jīng)浙江國正檢測有限公司檢驗(yàn),該批次生姜鉛、鎘項(xiàng)目不符合GB2762-2017要求,檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
     
      經(jīng)查,該店經(jīng)營的該批次生姜是3月6日從景德鎮(zhèn)市珠山區(qū)某干貨店經(jīng)銷行購進(jìn)。當(dāng)事人的行為構(gòu)成經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,違反了《食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)之規(guī)定,鑒于當(dāng)事人符合減輕清單中可以從輕或者減輕處罰的情形,依據(jù)《食品安全法》第一百二十四條第一款之規(guī)定,給予以下行政處罰:沒收違法所得、罰款10000元。
     
      典型案例十:景德鎮(zhèn)市昌南新區(qū)市場監(jiān)管局查處某榨油房無證經(jīng)營食品案
     
      2023年4月14日,昌南新區(qū)市場監(jiān)管局在昌南新區(qū)某榨油房現(xiàn)場檢查時發(fā)現(xiàn)該店主要生產(chǎn)經(jīng)營菜籽油、芝麻油,辦理了營業(yè)執(zhí)照,但未辦理食品小作坊登記證。經(jīng)查,昌南新區(qū)該榨油房自2022年10月28日開始經(jīng)營菜籽油、芝麻油,該行為長達(dá)五個多月,期間沒有固定的銷售點(diǎn),買家皆為店鋪周圍的農(nóng)名、住戶。當(dāng)事人構(gòu)成無證經(jīng)營菜籽油、芝麻油的行為,違反了《江西省食品小作坊小餐飲小食雜店小攤販管理?xiàng)l例》第十一條的規(guī)定,根據(jù)《江西省食品小作坊小餐飲小食雜店小攤販管理?xiàng)l例》第四十五條的規(guī)定,責(zé)令當(dāng)事人立即停止違法行為,辦理食品小作坊登記證后再開展經(jīng)營活動,并給予以下行政處罰:罰款8000元。
    日期:2023-12-17
     
     
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