11月21日下午，安徽省食品監(jiān)督所赴合肥市包河區(qū)，實(shí)地走訪餐飲服務(wù)街區(qū)工作站，開展重大活動(dòng)食品安全工作調(diào)研。

 

　　在包河區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局，調(diào)研組聽取展會(huì)等重大活動(dòng)食品安全保障工作情況介紹，詳細(xì)了解區(qū)局在重大活動(dòng)保障中的經(jīng)驗(yàn)做法、存在困難和意見建議。雙方圍繞重大活動(dòng)食品安全保障工作機(jī)制建立、監(jiān)管力量調(diào)配和食品快檢組織與實(shí)施等進(jìn)行深入探討。調(diào)研組實(shí)地察看了同安市場(chǎng)監(jiān)管所駐罍街工作站日常管理、檔案建設(shè)以及快檢臺(tái)賬資料，并詳細(xì)了解在重大活動(dòng)中的工作開展情況。

 

　　調(diào)研組對(duì)合肥市局及包河區(qū)局近年來重大活動(dòng)食品安全保障工作給予充分肯定。調(diào)研組指出，重大活動(dòng)食品安全保障工作確保零失誤、零事故，必須常態(tài)化推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作落實(shí)落細(xì)見效，承擔(dān)重大活動(dòng)的餐飲服務(wù)單位要在落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”上爭(zhēng)排頭、當(dāng)標(biāo)桿，發(fā)揮好示范引領(lǐng)和帶動(dòng)作用；屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門要嚴(yán)密組織實(shí)施，及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)做法，創(chuàng)新工作方法，發(fā)揮好快檢“初篩網(wǎng)”作用，從源頭上發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患，堅(jiān)決守牢食品安全底線。

 

　　今年以來，包河區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局打造“五單、四檢、三會(huì)、兩報(bào)告、一承諾”的重大活動(dòng)食品安全保障工作流程，先后承擔(dān)政治、經(jīng)濟(jì)、體育等各類重大會(huì)議59場(chǎng)、展會(huì)160余場(chǎng)，圓滿完成重大活動(dòng)食品安全保障任務(wù)。該局注重創(chuàng)新重大活動(dòng)保障模式，每年委托第三方機(jī)構(gòu)對(duì)全區(qū)20余家重點(diǎn)餐飲服務(wù)單位開展風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估體系檢查，推動(dòng)食品安全監(jiān)管關(guān)口前移；每年投入80余萬元，委托第三方機(jī)構(gòu)專門負(fù)責(zé)重大活動(dòng)、重點(diǎn)單位的食品快檢，有效提升了食品安全工作基礎(chǔ)。

 

　　省食品監(jiān)督所，合肥市市場(chǎng)監(jiān)管局、包河區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局分管負(fù)責(zé)人及相關(guān)科室人員一同參與調(diào)研。