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    長春南關(guān):多措并舉加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲單位監(jiān)管

    放大字體  縮小字體 時間:2023-11-22 13:47 來源:吉林市場監(jiān)管微信號 原文:
    核心提示:為進(jìn)一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營行為,提升網(wǎng)絡(luò)餐飲單位服務(wù)水平,近期,長春市市場監(jiān)管局南關(guān)分局多舉措加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲日常監(jiān)管,確保線上線下餐飲服務(wù)同標(biāo)同質(zhì),切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。
      為進(jìn)一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營行為,提升網(wǎng)絡(luò)餐飲單位服務(wù)水平,近期,長春市市場監(jiān)管局南關(guān)分局多舉措加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲日常監(jiān)管,確保線上線下餐飲服務(wù)同標(biāo)同質(zhì),切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。
     
      強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)
     
      督促網(wǎng)絡(luò)餐飲單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任,全面開展自查自糾,確保主體信息公示到位、食材進(jìn)貨查驗(yàn)到位、加工操作規(guī)范到位、陽光廚房安裝到位、外賣封簽使用到位,全方位、全鏈條筑牢食品安全防線。
     
      堅持靶向治理
     
      以群眾關(guān)心關(guān)切導(dǎo)向,聚焦后廚衛(wèi)生、人員健康管理、加工制作過程管理等外賣行業(yè)風(fēng)險隱患多發(fā)環(huán)節(jié),“線上 + 線下”開展全方位“大體檢”,著力解決網(wǎng)絡(luò)餐飲的突出問題和共性問題,將食品安全隱患消除在萌芽狀態(tài)。
     
      形成閉環(huán)管理
     
      強(qiáng)化風(fēng)險收集、研判、會商、交流和和處置,形成“排查—整改—驗(yàn)收”的閉環(huán)模式,對檢查中發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險隱患實(shí)行清單化管理,建立問題銷號機(jī)制,將責(zé)任落實(shí)到人,并根據(jù)整改情況逐一銷號,確保風(fēng)險隱患清除到位。
     
      下一步,南關(guān)分局將持續(xù)加大網(wǎng)絡(luò)餐飲單位的監(jiān)管力度,突出重點(diǎn),強(qiáng)化整治,進(jìn)一步推動“兩個責(zé)任”落實(shí)到位,切實(shí)營造安全放心的網(wǎng)絡(luò)餐飲消費(fèi)環(huán)境。
    日期:2023-11-22
     
     地區(qū): 長春市 吉林
     行業(yè): 餐飲
     標(biāo)簽: 服務(wù) 消費(fèi)者 監(jiān)管 餐飲
     科普: 服務(wù) 消費(fèi)者 監(jiān)管 餐飲
     
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