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    比利時發(fā)布食品中微生物污染物行動標準指南

    放大字體  縮小字體 時間:2023-11-22 09:19 來源:廈門技術(shù)性貿(mào)易措施信息網(wǎng) 原文:
    核心提示:2023年11月14日,比利時聯(lián)邦食品安全局公布了食品中微生物污染物限量標準,包括1519項標準。
       2023年11月14日,比利時聯(lián)邦食品安全局公布了食品微生物污染物限量標準,包括1519項標準,其中新增內(nèi)容如下:

    類別

    子類別

    子類別

    狀態(tài)/種類

    參數(shù)

    LAP 組

    n

    c

    m

    M

    單位

    肉類、肉制品及制品

    肉和內(nèi)臟

    內(nèi)臟

    豬肉

    沙門氏菌(檢測)

    動物生產(chǎn)(生產(chǎn)動物)

    1

    0

     

     

    /10g

    肉類、肉制品及制品

    肉和內(nèi)臟

    內(nèi)臟

    豬肉

    大腸桿菌(計數(shù))

    動物生產(chǎn)(生產(chǎn)動物)

    1

     

    500

    5000

    cfu/g

    肉類、肉制品及制品

    肉和內(nèi)臟

    內(nèi)臟

    豬肉

    30℃空氣中的總需氧菌

    動物生產(chǎn)(生產(chǎn)動物)

    1

     

    500000

    5000000

    cfu/g

    肉類、肉制品及制品

    肉類制品

    肉類制品

    用于熟食

    耶爾森菌(檢測)

    加工部門

    5

    0

     

     

    /G

    谷物、谷物衍生物和谷物制品

    谷物衍生物

    谷物面粉

     

    STEC(檢測)

    加工部門

    5

    0

     

     

    /25g

    谷物、谷物衍生物和谷物制品

    谷物衍生物

    谷物面粉

     

    STEC(檢測)

    加工部門

    5

    0

     

     

    /25g

    谷物、谷物衍生物和谷物制品

    谷物衍生物

    谷物面粉

     

    STEC(檢測)

    食品批發(fā)

    5

    0

     

     

    /25g

    谷物、谷物衍生物和谷物制品

    谷物衍生物

    谷物面粉

     

    STEC(檢測)

    食品批發(fā)

    5

    0

     

     

    /25g

    谷物、谷物衍生物和谷物制品

    谷物衍生物

    谷物面粉

     

    STEC(檢測)

    食品零售

    5

    0

     

     

    /25g

    種子、油籽水果和植物油

    油籽

     

     

    沙門氏菌(檢測)

    加工部門

    5

    0

     

     

    /25g

    種子、油籽水果和植物油

    油籽

     

     

    沙門氏菌(檢測)

    分銷部門

    5

    0

     

     

    /25g

    漁業(yè)或水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品及制劑

    魚類

    魚類

    用于生食

    甲型肝炎病毒

    餐飲業(yè)

    5

    0

     

     

    /25g

      更多詳情參見:https://www.favv-afsca.be/professionnels/
    日期:2023-11-22
     
     地區(qū): 比利時 歐洲
     行業(yè): 食品檢測
     標簽: 污染物限量 食品 污染物 微生物 食品安全 標準
     
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