歷經(jīng)二十多屆專注積淀，由中國食品添加劑和配料協(xié)會主辦的中國國際天然提取物和健康食品配料展覽會（簡稱: FIC-健康展）已成長為 國際一流的營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)知名專業(yè)平臺，一站式集中展示海內(nèi)外天然提取物、功能性配料、健康食品及其相關(guān)產(chǎn)品，助力企業(yè)產(chǎn)品和品牌推廣。展覽同期，產(chǎn)業(yè)、技術(shù)領(lǐng)域的相關(guān)高端論壇、新產(chǎn)品新技術(shù)發(fā)布等專業(yè)活動，對營養(yǎng)健康行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展和技術(shù)進步起到顯著推動作用，在業(yè)內(nèi)產(chǎn)生熱烈反響。以此為契機，中國食品添加劑和配料協(xié)會聯(lián)合中國營養(yǎng)學會將合力共襄“第三屆營養(yǎng)科技創(chuàng)新大會”（2023年11月22-23日FIC-健康展同期同地舉辦）。會議聚焦“Science and technology for healthy foods”，內(nèi)容覆蓋三新和保健食品法規(guī)標準、新版DRIs解讀、健康食品科技與產(chǎn)品創(chuàng)新、原料安全評估與功效評價、營養(yǎng)功能聲稱、市場洞察、消費者溝通，行業(yè)內(nèi)知名專家、企業(yè)代表將帶來最新最前沿內(nèi)容和信息，凝集各界力量，共同探索營養(yǎng)健康新消費趨勢。
01
大會組織
指導單位
中國食品添加劑和配料協(xié)會
中國營養(yǎng)學會
主辦單位
中營惠營養(yǎng)健康研究院
中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所
青島大學營養(yǎng)與健康研究院
武漢科技大學營養(yǎng)與健康研究院
會議主題
營養(yǎng)科技·創(chuàng)新塑造健康未來
會議時間
2023年11月22- 23日（21日報到，22-23日會議）
會議地點
廣州市海珠區(qū)閱江中路382號中國進出口商品交易會展館（廣交會展館）B區(qū)8號會議室北廳
02
會議主要議題
?。ǔ掷m(xù)更新中）
營養(yǎng)與健康：從基礎(chǔ)科學到實踐應(yīng)用
· 新版DRIs其他膳食組分變化解讀及其健康食品應(yīng)用
· 食藥物質(zhì)的現(xiàn)代營養(yǎng)學研究及應(yīng)用
· 我國食藥物質(zhì)/新食品原料監(jiān)管與安全性評估
· 我國新食品原料管理的新思考
· 基于精準營養(yǎng)的功能性食品開發(fā)
· 基于衰老時鐘理論的健康管理與原料創(chuàng)新
· 睡眠障礙影響因素及相關(guān)個性化營養(yǎng)解決方案
· 國民營養(yǎng)與食物營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展
健康成分?產(chǎn)品創(chuàng)新
· 富硒食品及其活性成分與阿爾茲海默癥的研究進展
· PQQ的健康功效研究及其應(yīng)用
· Alpha-MFGM: 創(chuàng)新工藝技術(shù)在嬰幼兒營養(yǎng)中的應(yīng)用
· HMOs生產(chǎn)工藝、健康效益及其應(yīng)用
· 甘二酯等功能脂質(zhì)的結(jié)構(gòu)特征、特性及應(yīng)用驗證
· 基于腸道微生態(tài)的代謝管理-低碳水飲食模式聯(lián)合益生菌干預對代謝健康的影響
· 食品碳水化合物功能調(diào)控及產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用
· “三減”趨勢與功能糖優(yōu)勢與應(yīng)用
· 基于循證的女性健康管理新趨勢和新方向
· n-3脂肪酸對認知功能改善及ApoE基因多態(tài)性影響機制
標簽標識暨低GI創(chuàng)新論壇
· 血糖生成指數(shù)歷史、現(xiàn)狀與趨勢
· 低GI 飲食的健康效應(yīng)及應(yīng)用評價
· 預包裝食品體系健康分級的全球趨勢與產(chǎn)業(yè)啟示
· 國內(nèi)營養(yǎng)綜合信息數(shù)據(jù)庫的建設(shè)和應(yīng)用
· 低GI團標標示與認證雙標體系與創(chuàng)新戰(zhàn)略
03
出席領(lǐng)導及專家、嘉賓
?。ㄅ琶环窒群?，持續(xù)更新中）
· 中國營養(yǎng)學會理事長/亞洲營養(yǎng)聯(lián)合會主席 楊月欣教授
· 中國食品添加劑和配料協(xié)會理事長 杜雅正
· 中國營養(yǎng)學會常務(wù)副理事長/青島大學 馬愛國教授
· 中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所所長 丁鋼強教授
· 中國營養(yǎng)學會副理事長/亞洲營養(yǎng)學會聯(lián)合會院士 楊曉光研究員
· 中國保健協(xié)會副理事長兼秘書長/國家衛(wèi)健委國民營養(yǎng)健康專家委員會顧問 張志強
· 中國營養(yǎng)學會副理事長/中山大學 凌文華教授
· 江南大學食品科學與技術(shù)國家重點實驗室主任 金征宇教授
· 四川大學食品安全監(jiān)測與風險評估實驗室主任 張立實教授
· 東南大學公共衛(wèi)生學院 孫桂菊教授
· 上海市第六人民醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任 葛聲主任醫(yī)師
· 中國疾控制中心營養(yǎng)與健康所國民營養(yǎng)計劃行動辦公室副主任 王志宏研究員
· 中國營養(yǎng)學會副秘書長/中營惠營養(yǎng)健康研究院執(zhí)行院長 王瑛瑤研究員
· 中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所 向雪松研究員
· 暨南大學國際學院院長 汪勇教授
· 武漢科技大學營養(yǎng)與健康研究院院長 榮爽教授
· 廣東醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院 郭紅輝教授
· 暨南大學食品科學與工程系/省“微生物安全與健康”重點實驗室常務(wù)副主任 丁郁教授
· 西北農(nóng)林科技大學食品營養(yǎng)與健康系副主任 劉志剛教授
· 四川大學華西公共衛(wèi)生學院 李曉蒙博士
· 自然陽光產(chǎn)品研發(fā)及產(chǎn)品法規(guī)總監(jiān) 扈曉佳博士
· 帝斯曼-芬美意iHealth營養(yǎng)科學高級專家 陳韻
· 仙樂健康原料創(chuàng)新負責人 甘聃博士
地區(qū)：
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