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    答復(fù)|咨詢凝膠糖果配料中是否必須添加白砂糖

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2023-09-15 14:26 來源:廣東省市場監(jiān)督管理局 原文:
    核心提示:咨詢凝膠糖果配料中是否必須添加白砂糖?廣東省市場監(jiān)督管理局進(jìn)行答復(fù)。
      咨詢內(nèi)容:
     
      根據(jù)SB/T 10021-2017《凝膠糖果》3.1凝膠糖果的定義:“以食用膠(或淀粉)、白砂糖和淀粉糖漿(或其他食糖)為主料制成的有彈性和咀嚼性的產(chǎn)品。”。我公司計(jì)劃推出1款凝膠糖果產(chǎn)品,配料添加麥芽糖漿及麥芽糖醇、山梨糖醇,未添加白砂糖,請(qǐng)問是否符合該行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求?
     
      答復(fù)內(nèi)容:
     
      您好,您咨詢的問題回復(fù)如下:
     
      SB/T 10021-2017《凝膠糖果》凝膠糖果的定義包含可使用其他食糖。食品生產(chǎn)經(jīng)營應(yīng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)定。
     
      感謝您對(duì)我局工作的支持與理解!
    日期:2023-09-15
     
     
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