為進(jìn)一步筑牢食品安全防線，扎實(shí)推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”包保工作落地落實(shí)，8月28日下午，通遼市政府副市長(zhǎng)牛文俊帶隊(duì)開展食品安全“兩個(gè)責(zé)任”包保督導(dǎo)檢查，市局四級(jí)調(diào)研員王立華陪同檢查。

 

　　牛文俊一行先后深入到通遼潤(rùn)泰商貿(mào)有限公司和內(nèi)蒙古民族大學(xué)桃李園餐廳，聽取了超市負(fù)責(zé)人在食品安全管理機(jī)制、應(yīng)急處置預(yù)案、從業(yè)人員健康管理等情況的匯報(bào)，隨后深入學(xué)校食堂，對(duì)照“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)機(jī)制責(zé)任清單和任務(wù)清單，從人員管理、食品原料驗(yàn)收、清洗消毒、留樣等食品安全各個(gè)重要環(huán)節(jié)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查和詢問。

 

　　牛文俊指出，食品安全事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全，要始終把食品安全放在首要位置。他強(qiáng)調(diào)，包保單位要充分認(rèn)識(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任的必要性、迫切性和重要性；要建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，有效防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，牢牢守住食品安全底線；市場(chǎng)監(jiān)管部門要加強(qiáng)監(jiān)督管理和指導(dǎo)培訓(xùn)，主動(dòng)作為，查找問題督促整改，持續(xù)加強(qiáng)食品安全工作全過程監(jiān)管，切實(shí)保障群眾的飲食健康和生命安全。

 

　　供  稿| 食品流通科