中秋佳節(jié)臨近，月餅行業(yè)即將進(jìn)入生產(chǎn)銷售旺季。為加強(qiáng)月餅質(zhì)量安全監(jiān)管，督促月餅生產(chǎn)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，8月28日，柳州市柳江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局召開月餅生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)質(zhì)量安全主體責(zé)任落實(shí)約談會(huì)，轄區(qū)13家月餅生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人參加會(huì)議，并現(xiàn)場(chǎng)簽訂誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)承諾書。
會(huì)議要求，月餅生產(chǎn)企業(yè)全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，把好原料進(jìn)廠關(guān)，做好索證索票，落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和出廠檢驗(yàn)制度；嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，規(guī)范使用食品添加劑，標(biāo)注好生產(chǎn)日期，從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工作人員必須取得有效的健康證才能上崗。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)，月餅包裝層數(shù)不得超過(guò)3層，包裝不應(yīng)使用貴金屬和紅木材料，減少包裝材料的過(guò)度使用，不得以任何形式搭售其他商品，也不得以禮盒等形式將月餅同其它產(chǎn)品混合銷售。
柳江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步加大監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)厲打擊月餅生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)違法行為，保障月餅質(zhì)量安全。同時(shí)提醒消費(fèi)者，在購(gòu)買時(shí)要選擇資質(zhì)過(guò)硬的商家，查看月餅包裝是否完整精簡(jiǎn)，標(biāo)識(shí)是否規(guī)范齊全，避免被虛假宣傳及促銷所誘惑。要保留好購(gòu)物憑證，遇有食品安全問題，可撥打12345或12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。
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