如今，國潮當?shù)?，越來越多的烘焙產(chǎn)品以及品牌走上了“國潮快車道”，加速了烘焙行業(yè)的創(chuàng)新和升級，特別是對于中國傳統(tǒng)桃酥、月餅、綠豆糕等烘焙產(chǎn)品來說，更是在不同區(qū)域、不同時節(jié)帶給消費者不同的驚艷體驗，實實在在把文化自信融入傳統(tǒng)烘焙糕餅之中，而這也是時下烘焙領域重要發(fā)展趨勢之一。
據(jù)悉，當下中國休閑食品行業(yè)中烘焙糕點成為其中第一大品類。烘焙糕餅類產(chǎn)品的品牌化升級，已經(jīng)隨著消費升級的發(fā)展成為不可逆的潮流趨勢，特別是在線上渠道，更多商家可以通過豐富品牌人設，創(chuàng)造更多提高消費者參與感的機會，建立品牌和目標消費者的共情。而線下，烘焙糕餅產(chǎn)品則是多以大賣場、便利店、校園店等為主力銷售渠道，滿足不同消費場景的消費者。
在烘焙產(chǎn)品的口味上，肉松、堅果、黑芝麻口味成趨勢；軟糯成為核心口感，同時通過和不同品類跨界，以及糕點餡料的升級，復合型口感被更多消費者喜歡；控糖、減脂、健康生活成為天貓烘焙糕點重要的成分趨勢，無蔗糖、天然代糖漸受關注，消費者追求更健康的甜。
在未來的發(fā)展中，烘焙糕點行業(yè)或還將呈現(xiàn)出消費人群年輕化、品類定位精準化的態(tài)勢，而品牌帶來的影響力必然會更加深遠。而這其中，自然少不了廣大主營烘焙糕餅類產(chǎn)品的經(jīng)銷商們的辛勤付出，時刻洞察和把握著消費的前沿脈搏，為廣大食品企業(yè)提供更多的市場動態(tài)。
現(xiàn)誠邀全國區(qū)域的經(jīng)銷商朋友們參與“2023中國高端糕餅金銷商100強”申報工作。2023年2月22-24日，在深圳國際會展中心（寶安）舉行的第20屆全食展（深圳）現(xiàn)場，隆重揭曉了“2023中國高端糕餅金銷商100強”第一批入圍名單。
經(jīng)過半年時間的沉淀，主辦方?jīng)Q定將于2023年9月12-14日，在上海虹橋國家會展中心舉行的第21屆全食展（上海）期間，隆重揭曉“2023中國高端糕餅金銷商100強”榮譽榜單，歡迎來自全國各地的優(yōu)秀經(jīng)銷商朋友積極參與！
入圍經(jīng)銷商名單公布如下（排名不分先后）。
若您對上述入圍名單有任何異議煩請聯(lián)系主辦方。
聯(lián)系人：郭旭磊
聯(lián)系電話：19910721387
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