為進一步壓實網絡餐飲服務第三方平臺食品安全主體責任，持續(xù)提升全區(qū)網絡餐飲食品安全水平，8月14日，萊蕪市萊蕪區(qū)市場監(jiān)管局對美團、餓了么外賣平臺相關負責人進行約談。

 

　　市場監(jiān)管局工作人員結合近期工作重點，對美團、餓了么外賣平臺提出了具體要求。要加強上線店鋪信息真實性審查，重點核實是否如實公示店鋪信息、營業(yè)執(zhí)照、食品經營許可證、菜品名稱及主要原料名稱等信息，后廚環(huán)境是否衛(wèi)生，食品加工制作過程是否規(guī)范，從業(yè)人員是否持有有效健康證明等問題。對入網餐飲服務提供者的經營行為要進行抽查和監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)違法行為的應及時制止并立即報告，對于市場監(jiān)管部門通報的嚴重違規(guī)店鋪及時下線處置。并全面推廣“食安封簽”，防范食品安全風險。同時，要加強制止餐飲浪費的宣傳引導，積極利用平臺廣告提示消費者適量點餐，鼓勵商家上架“小份菜”“半份菜”。

 

　　兩個平臺相關負責人均表示，后續(xù)將加強對《中華人民共和國食品安全法》《網絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關法律法規(guī)的學習，定期抽查監(jiān)測上線店鋪的經營行為，持續(xù)加強對入網餐飲單位的監(jiān)督管理。

 

　　下一步，萊蕪區(qū)市場監(jiān)管局將嚴格落實監(jiān)管職責，加強線上線下同步檢查，嚴查違法違規(guī)行為，提升網絡餐飲服務食品安全管理水平。

 

　　供稿：食品餐飲科