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    上饒萬(wàn)年縣開(kāi)展汛期大米生產(chǎn)安全專(zhuān)項(xiàng)檢查

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2023-08-16 10:13 來(lái)源:江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局 原文:
    核心提示:近期,持續(xù)出現(xiàn)暴雨及高溫天氣,增加了食品安全風(fēng)險(xiǎn)。為加強(qiáng)汛期、暑期大米生產(chǎn)安全監(jiān)管,切實(shí)保穩(wěn)人民群眾“米袋子”安全,近日,萬(wàn)年縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局在轄區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展汛期大米生產(chǎn)安全專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)。
      近期,持續(xù)出現(xiàn)暴雨及高溫天氣,增加了食品安全風(fēng)險(xiǎn)。為加強(qiáng)汛期、暑期大米生產(chǎn)安全監(jiān)管,切實(shí)保穩(wěn)人民群眾“米袋子”安全,近日,萬(wàn)年縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局在轄區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展汛期大米生產(chǎn)安全專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)。
     
      該局組織食品安全執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)大米生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查,重點(diǎn)檢查大米生產(chǎn)企業(yè)是否查驗(yàn)原糧供貨者許可證,重金屬、真菌毒素等是否符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),對(duì)不能提供檢驗(yàn)報(bào)告的原糧是否進(jìn)行自檢或委托送檢;是否存在采購(gòu)、使用香精、摻假摻雜,以低等級(jí)大米冒充高等級(jí)大米、虛假標(biāo)注標(biāo)簽等問(wèn)題;檢驗(yàn)設(shè)備儀器是否滿足生產(chǎn)需要、能否正常使用,快檢結(jié)果是否定期與國(guó)標(biāo)方法進(jìn)行比對(duì);是否持續(xù)保持生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可條件,是否定期開(kāi)展食品安全自查,是否及時(shí)清理霉變、感官形狀異常、超過(guò)保質(zhì)期的原料及成品;嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)銷(xiāo)售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)、過(guò)期、霉?fàn)€變質(zhì)大米等違法行為。在檢查中,執(zhí)法人員督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度機(jī)制,全面開(kāi)展場(chǎng)所環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、原料采購(gòu)、加工制作、貯存管理、溫濕度條件、人員健康等風(fēng)險(xiǎn)隱患排查,嚴(yán)防生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中食品原料、半成品、成品出現(xiàn)腐敗變質(zhì)、霉變生蟲(chóng)等狀況。
     
      此次共檢查大米生產(chǎn)加工企業(yè)7家,對(duì)發(fā)現(xiàn)的日管控記錄不全、“三防”設(shè)施損壞等問(wèn)題,執(zhí)法人員責(zé)令立即整改。下一步,該局將加大監(jiān)督抽檢力度,發(fā)現(xiàn)的不合格大米一律依法下架、召回、銷(xiāo)毀;同時(shí),督促大米生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,加大食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查力度,確保汛期大米質(zhì)量安全。
    日期:2023-08-16
     
     
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