日前，麗江市市場監(jiān)管局組織召開麗江市米線面條產品生產單位約談會。要求生產單位對照問題清單，主動認領問題，認真進行整改。

 

　　從嚴落實企業(yè)主體責任。要求生產單位規(guī)范生產經營行為，保證生產經營的食品符合法律、法規(guī)規(guī)定以及食品安全標準的要求。切實履行加強場所衛(wèi)生、規(guī)范原材料采購、規(guī)范生產用水、改善廠房布局、加強生產設備維護保養(yǎng)、嚴格執(zhí)行出廠檢驗制度、加強培訓、強化人員管理、簽訂承諾書、規(guī)范標簽標識、建立完善追溯體系、規(guī)范不合格品處理等方面職責，做好風險管控，做到自覺守法、誠信經營，做良心食品、放心食品，切實保障好米線面條食品安全。