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    烏拉圭擬制訂部分食品中β-胡蘿卜素等食品添加劑的使用規(guī)定

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2023-08-07 17:18 來源:廈門技術(shù)性貿(mào)易措施信息網(wǎng) 原文:
    核心提示:2023年7月20日,烏拉圭工業(yè)、能源和礦業(yè)部發(fā)布第03/23、04/23號(hào)文件,擬制訂部分食品中β-胡蘿卜素和胭脂紅等食品添加劑的使用規(guī)定,意見反饋期為60天。
       2023年7月20日,烏拉圭工業(yè)、能源和礦業(yè)部發(fā)布第03/23、04/23號(hào)文件,擬制訂部分食品中β-胡蘿卜素和胭脂紅食品添加劑的使用規(guī)定,意見反饋期為60天。主要內(nèi)容如下:
     
      1.第03/23號(hào)文件擬修訂關(guān)于食品添加劑使用的第53/98號(hào)、第54/98號(hào)、第07/06號(hào)和第08/06號(hào)決議,擬將具有著色功能的來自三孢布拉氏霉的β-胡蘿卜素添加劑INS160a(iii)用于甜點(diǎn)、冰淇淋、醬料和調(diào)味品產(chǎn)品作為著色劑使用;
     
      2.04/23號(hào)文件擬修訂第50/97、53/98、54/98、6/00、51/00、08/06和09/07號(hào)決議,增加胭脂紅(INS120)、脂肪酸單甘油酯和甘油二酯(INS471)在部分食品中的用規(guī)定,具體要求如下表所示。

    添加劑名稱

    食品

    最大使用量g/100g

    β-胡蘿卜素

    含明膠甜點(diǎn)、其他可供食用的甜點(diǎn)

    0.005

    冰淇淋

    0.005

    醬料和調(diào)味品(蛋黃醬)

    0.01

    胭脂紅

    烘焙和餅干產(chǎn)品

    0.02

    脂肪酸單甘油酯和甘油二酯

    谷物和谷物制品

    0.03

    日期:2023-08-07
     
     地區(qū): 烏拉圭 南美洲
     行業(yè): 添加劑配料
     標(biāo)簽: β-胡蘿卜素 食品 胭脂紅 食品添加劑
     
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