為進(jìn)一步推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作落實(shí)到位，助力我市扒雞行業(yè)提檔升級，著力解決德州市扒雞生產(chǎn)加工行業(yè)存在的突出問題，全面提升我市食品安全水平，7月26日，德州市市場監(jiān)管局組織召開全市扒雞行業(yè)整治暨落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”推進(jìn)會議，并觀摩我市糧全其美食品有限公司和鄉(xiāng)盛食品有限公司兩家落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”標(biāo)桿企業(yè)。市局四級調(diào)研員孟戩，食品相關(guān)科室負(fù)責(zé)人，各縣（市、區(qū)）局分管負(fù)責(zé)人、科室負(fù)責(zé)人共計(jì)36人參加。

 

　　會議傳達(dá)了扒雞專項(xiàng)整治工作相關(guān)文件、工作成果以及全市扒雞生產(chǎn)企業(yè)當(dāng)前存在問題，分析了上半年全市食品生產(chǎn)抽檢工作形勢，對下一步整治、抽檢以及落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”推進(jìn)工作提出了具體要求。

 

　　會議強(qiáng)調(diào)，扒雞產(chǎn)業(yè)對于我市來說，意義重大。一要提高認(rèn)識，加強(qiáng)扒雞生產(chǎn)加工行業(yè)市場準(zhǔn)入審查力度。二要突出重點(diǎn)，強(qiáng)力推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)到位。三要加強(qiáng)監(jiān)管，努力提升全市食品生產(chǎn)加工行業(yè)整體水平。

 

　　會議要求，各單位要以此次扒雞行業(yè)整治為契機(jī)，主動擔(dān)當(dāng)作為，認(rèn)真排查存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患，制定貼合實(shí)際的防范措施；生產(chǎn)企業(yè)要真正做到“日排查、周管控、月調(diào)度”，堅(jiān)決守牢食品安全底線，切實(shí)做到為人民群眾解憂，堅(jiān)決扛起食品安全責(zé)任，擦亮我市扒雞產(chǎn)業(yè)“金字招牌”。

 

　　來稿｜食品生產(chǎn)科