近期，南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開(kāi)展市本級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢，涉及糧食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，乳制品，糕點(diǎn)，罐頭，食糖，豆制品，茶葉及相關(guān)制品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，淀粉及淀粉制品，蛋制品，蔬菜制品，薯類和膨化食品，水產(chǎn)制品，水果制品，速凍食品，糖果制品，調(diào)味品，飲料，餐飲食品及食用農(nóng)產(chǎn)品等24類食品875批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品866批次、不合格樣品9批次，情況通告如下：
一、南京市溧水區(qū)欣鴻運(yùn)購(gòu)物中心銷售的標(biāo)稱南京趣多香食品有限公司生產(chǎn)的玉米鍋巴（蔥香海苔味）（油炸型膨化食品），過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、雨花臺(tái)區(qū)化府小碗菜餐飲店銷售的雪菜（醬腌菜），二氧化硫殘留量不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、寶船社區(qū)菜市場(chǎng)宗剛銷售的生姜，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、南京七緣蔬菜食品有限公司銷售的線椒，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、南京市玄武區(qū)海牛匯火鍋店使用的雞蛋，甲硝唑不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
六、棲霞區(qū)李群水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部銷售的鱖魚(yú)，呋喃西林代謝物不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
七、南京市雨花臺(tái)區(qū)李鴻城蔬菜批發(fā)部銷售的生姜，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
八、鼓樓區(qū)趙艷林家禽經(jīng)營(yíng)部銷售的麻鴨，磺胺類(總量)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
九、南京市江寧區(qū)陶花鮮蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷售的姜，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
上述不合格食品詳細(xì)信息見(jiàn)附件。針對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已通知相關(guān)區(qū)局立即組織開(kāi)展處置工作，采取下架召回不合格食品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。
特此通告。
南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2023年6月30日
地區(qū)：
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