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    煙臺市6月份畜產(chǎn)品市場行情分析

    放大字體  縮小字體 時間:2023-07-04 15:17 來源:煙臺農(nóng)業(yè)農(nóng)村微信號 原文:
    核心提示:生豬價格持續(xù)低位震蕩。本月初,我市生豬價格為7.32元/斤,逐步下降至中旬的7.23元/斤,降幅為1.2%;之后緩慢回升至下旬初的7.33元/斤,月底又回落至7.13元/斤,比最高價格下降2.7%。本月,生豬平均價格為7.25元/斤,同比下降17.3%,環(huán)比下降0.4%。
      一、生豬價格持續(xù)低位震蕩。本月初,我市生豬價格為7.32元/斤,逐步下降至中旬的7.23元/斤,降幅為1.2%;之后緩慢回升至下旬初的7.33元/斤,月底又回落至7.13元/斤,比最高價格下降2.7%。本月,生豬平均價格為7.25元/斤,同比下降17.3%,環(huán)比下降0.4%。
     
      本月,受端午節(jié)節(jié)日效應(yīng)影響,生豬價格出現(xiàn)微幅上漲。二季度,受供求關(guān)系及天熱豬肉需求少的影響,短期生豬價格仍將低位震蕩運(yùn)行,養(yǎng)豬場戶持續(xù)虧損。下半年,隨著豬肉消費(fèi)旺季的到來,或?qū)有枨蠖松仙i市場有望迎來回暖。
     
      二、肉雞價格繼續(xù)小幅下行。本月初,我市肉雞價格為4.50元/斤,中下旬維持在4.30元/斤,月末降至4.20元/斤,與月初相比降幅達(dá)6.7%。本月我市肉雞平均價格為4.33元/斤,環(huán)比下降7.2%,同比下降8.0%。月初我市商品肉雛價格為2.78元/只,逐步上升至下旬初的3.28元/只,漲幅為18.0%,月末又回落至2.80元/只。本月,商品肉雛平均價格為2.99元/只,同比上漲4.7%,環(huán)比下降7.5%。
     
      本月,肉雞出欄量持續(xù)增加,而消費(fèi)需求偏弱,市場供大于求,導(dǎo)致肉雞價格持續(xù)降低,但局部場戶補(bǔ)欄情緒尚可,故在月內(nèi)肉雛價格出現(xiàn)小幅低位上漲。后市來看,白羽肉雞作為料肉比最低的動物蛋白,其性價比和經(jīng)濟(jì)性優(yōu)勢會進(jìn)一步體現(xiàn),必將成為預(yù)制菜板塊的重要組成部分,帶動白羽肉雞消費(fèi)逐步向好。
     
      三、雞蛋價格持續(xù)回落。我市雞蛋價格由月初的4.32元/斤,逐步下降至月末的4.06元/斤,降幅6.0%。本月我市雞蛋平均價格為4.21元/斤,同比下降4.3%,環(huán)比下降6.8%。進(jìn)入6月份,天氣逐漸轉(zhuǎn)熱,不利于雞蛋儲存,養(yǎng)殖場戶出貨積極性增加,市場供大于求。后市來看,雞蛋價格觸底刺激下游環(huán)節(jié)采購,食品企業(yè)需求好轉(zhuǎn),蛋價或?qū)⒂|底反彈。
     
      四、肉牛肉羊價格小幅回落。本月,我市肉牛、肉羊價格持續(xù)弱勢向下。分別由月初的16.67元/斤、15.75元/斤逐步降至月末的15.50元/斤、15.00元/斤,降幅分別為7.0%和4.8%。本月,肉牛、肉羊平均價格分別為16.27元/斤和15.42元/斤,同比分別下降7.0%和9.3%,環(huán)比分別下降3.3%和4.0%。
     
      受消費(fèi)需求疲弱影響,肉牛肉羊價格持續(xù)弱勢下跌。后市來看,夏季燒烤旺季到來,有利于刺激牛羊肉消費(fèi),價格有望觸底反彈。從發(fā)展前景來看,居民飲食結(jié)構(gòu)不斷改善,肉牛肉羊市場空間巨大,發(fā)展前景廣闊。
     
      五、牛奶價格持續(xù)低位運(yùn)行。本月,我市牛奶價格從上旬的2.10元/斤,持續(xù)下降至下旬初的2.00元/斤,降幅為4.8%,之后微幅回升至月末的2.05元/斤。本月,我市牛奶平均價格為2.06元/斤,同比上漲2.6%,環(huán)比下降2.6%。短期來看,供過于求、消費(fèi)復(fù)蘇不及預(yù)期等因素,導(dǎo)致了奶價持續(xù)低位運(yùn)行。但長遠(yuǎn)來看,奶酪等優(yōu)質(zhì)蛋白食品消費(fèi)需求旺盛,后市回暖預(yù)期較高,仍需堅定信心。
     
      (煙臺市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局)
    日期:2023-07-04
     
     地區(qū): 煙臺市 山東
     行業(yè): 畜禽肉品
     標(biāo)簽: 價格 畜產(chǎn)品 生豬
     科普: 價格 畜產(chǎn)品 生豬
     
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