近期，河南省市場監(jiān)督管理局組織抽檢了餐飲食品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品、薯類和膨化食品8大類食品433批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品420批次，不合格樣品13批次。檢驗項目等具體情況見附件。具體情況通告如下：
一、不合格產(chǎn)品情況
1.拼多多悅季小鋪（經(jīng)營者為曹縣蘇集鎮(zhèn)悅季超市）銷售的標稱單縣舞絲農(nóng)副產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的1批次鐵棍山藥老漿粉條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為104mg/kg，標準規(guī)定為不得使用。
2.鶴壁市淇濱區(qū)圣源食品添加劑銷售部銷售的標稱山東五豐生物科技有限公司生產(chǎn)的1批次復配酶制劑抗氧化劑，鉛（Pb）檢出值為2.6mg/kg，標準規(guī)定為不大于2.0mg/kg。
3.鄭州市金水區(qū)明宇臊子面館使用的1批次小碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0189mg/100cm2，標準規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標準規(guī)定為不得檢出。
4.鄭州市金水區(qū)陳姚餐飲店使用的1批次胡辣湯碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0261mg/100cm2，標準規(guī)定為不得檢出。
5.菜老包（鄭州文化路農(nóng)貿(mào)市場店）（經(jīng)營者為鄭州市金水區(qū)水望蔬菜店）銷售的1批次土韭菜，腐霉利檢出值為6.06mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.2mg/kg。
6.駐馬店市五彩商貿(mào)有限公司文明路店銷售的標稱襄陽熊爸爸食品有限公司委托襄陽一口香食品有限公司生產(chǎn)的1批次老襄陽手工鍋巴，過氧化值（以脂肪計）檢出值為0.45g/100g，標準規(guī)定為不大于0.25g/100g。
7.濮陽市開發(fā)區(qū)開州隆祥超市有限公司銷售的標稱濮陽市恒遠食品有限公司生產(chǎn)的1批次方便大料，鉛（以Pb計）檢出值為2.94mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.8mg/kg；總砷（以As計）檢出值為0.91mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.5mg/kg。
8.美團白記逍遙鎮(zhèn)牛肉胡辣湯（清真）（經(jīng)營者為鄭州市金水區(qū)白向見牛肉胡辣湯店）銷售的1批次五香油饃頭，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為357mg/kg，標準規(guī)定為不大于100mg/kg。
9.鄭州市金水區(qū)節(jié)節(jié)刀削面館使用的1批次小碟，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0137mg/100cm2，標準規(guī)定為不得檢出。
10.美團惠多多超市（經(jīng)營者為鄭州惠多多商貿(mào)有限公司）銷售的1批次精遠生姜，噻蟲胺檢出值為0.70mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.2mg/kg。
11.百菜·四季鮮農(nóng)貿(mào)（紅旗路店）（經(jīng)營者為鄭州市金水區(qū)王天艷雞肉店）銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為3.25mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.2mg/kg。
12.天貓叫花李旗艦店（經(jīng)營者為杭州粒粟貿(mào)易有限公司）銷售的標稱杭州粒栗貿(mào)易有限公司委托河南金鳳凰豆制品有限公司生產(chǎn)的1批次腐竹（非發(fā)酵豆制品），蛋白質(zhì)檢出值為27.6g/100g，標準規(guī)定為不小于30.0g/100g。
13.駐馬店市新時尚歡樂購商貿(mào)有限公司銷售的標稱桐城市海派食品有限責任公司生產(chǎn)的1批次昊師傅雞蛋干，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢出值為0.148g/kg，標準規(guī)定為不得使用。
二、處置措施
河南省市場監(jiān)督管理局針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，對于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的，已按規(guī)定移送相應省級食品監(jiān)管部門進行調(diào)查處理；對于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營單位的，已要求鄭州、平頂山、鶴壁、濮陽、駐馬店等地市場監(jiān)管部門對涉及單位依法處理，責令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。
特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
特此通告。
附件： 
附件1_本次檢驗項目.doc
附件1_本次檢驗項目.doc 2023年4月6日
地區(qū)：
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